آرشیو دسته بندی : تغذیه بیماران سرطانی

منیزیم ضد سرطان

 

منیزیم ضد سرطان

تحقیقات دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد که استفاده از منیزیم به مقدار زیاد باعث کاهش ریسک دیابت تا ۳۳% می‌شود و سایر تحقیقات نشان می‌دهد که غذاهای غنی از منیزیم باعث رفع افسردگی و میگرن میشود. دانشمندان توصیه می کنند به جای استفاده از مکمل‌های غذایی از منابع غذایی که حاوی منیزیم هستند استفاده شود. حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد از منیزیم مصرفی روزانه جذب بدن شما میشود پس مصرف مقادیر کمتر از منیزیوم و از دست دادن منیزیم بدن به خاطر شرایط خاص مثل الکلیسم و سایر داروهای خاص باعث نقص منیزیم می شود.بر طبق مطالعات افراد بالغ باید ۳۸۰ میلی گرم منیزیم در روز دریافت کنند .غذاهای حاوی منیزیم شامل سبزیجات با برگهای سبز تیره،آجیل ها،دانه ها و ماهی، دانه سویا،آووکادو،موز،شکلات تلخ میباشند.

منیزیم ضد سرطان

منیزیم ضد سرطان

فواید مننزیم

غذاهای حاوی منیزیم که باعث افزایش انرژی می‌شود و از التهاب پیشگیری می‌کند و باعث سلامت سیستم ایمنی بدن می شود. این مواد نه تنها باعث سلامت سیستم ایمنی شما می‌شود بلکه باعث سلامت استخوانها میشود. همچنین باعث پیشگیری از التهاب هایی که با سرطان در ارتباط هستند شده و باعث سلامت قلب میشود و از سکته پیشگیری می‌کند و می‌تواند باعث از بین رفتن خطر مرگ به وسیله حمله قلبی شود.
به علاوه غذاهای حاوی منیزیم باعث بهبود سلامت نورون ها و بهبود عملکرد عضلات و تنظیم ضربان قلب میشود.

✅به علاوه غذاهای حاوی منیزیم باعث بهبود سلامت نورون ها و بهبود عملکرد عضلات و تنظیم ضربان قلب می شود.

مصرف روزانه غذاهای حاوی کلسیم و منیزیم باعث کاهش عارضه نوروپاتی ناشی از شیمی درمانی میشود.برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

غذاهای دارای مننزیوم

Stop cancer:
✅منابع تامین منیزیم به همراه فیبر شامل موارد زیر می باشد:

آلو
آووکادو
لوبیای سیاه
سبوس غلات
برنج قهوه ای
غلات
لوبیا قرمز
لوبیا سبز
کره بادام زمینی
سیب زمینی با پوست
کدوحلوایی
شیر سویا
اسفناج
نان غلات کامل
بادام زمینی

🔴مصرف روزانه غذاهای حاوی کلسیم و منیزیم باعث کاهش عارضه نوروپاتی ناشی از شیمی درمانی میشود.

تغذیه بیماران سرطان کلیه

تغذیه بیماران سرطان کلیه

  • بیماران مبتلا به سرطان کلیه به موارد زیر دقت کنند:
  • از مصرف غذاهای تند،ترش و یا اسیدی خودداری شود.
  • زمانی که تهوع دارید از خوردن غذاهای مورد علاقه تان پرهیز کنید.
  • از مصرف غذاهای خام خودداری کنید.
  • یک سوم کل غذایی که مصرف می کنند باید شامل میوه و سبزی باشد.
  • یک سوم غذایی که می خورند باید شامل کربوهیدرات هایی مثل نان، برنج ،سیب‌زمینی و پاستا باشد.
  • یک سوم بقیه باید شامل ماهی و مرغ و تخم مرغ و حبوبات باشد.
تغذیه بیماران سرطان کلیه

تغذیه بیماران سرطان کلیه

  • بیماران مبتلا به سرطان کلیه باید مرتب غذا بخورند تا قند خونشان افت نکند و انرژی به طور منظم پخش شود .مخصوصا صبحانه که مهمترین وعده غذایی است.
  • یکی از بهترین روش‌های مبارزه با کاهش وزن خوردن منظم وعده های غذایی است.
  • بیمار مبتلا سرطان کلیه باید روزانه ۱۸ گرم فیبر مصرف کنند.فیبر در کاهش کلسترول نقش داشته و مانع از ایجاد یبوست و مشکلات گوارشی می‌شود . همچنین تنظیم قند خون که باعث تنظیم اشتها می شود را نیز بر عهده دارد. مصرف آب زیاد باعث بهبود تأثیر فیبرها در بدن می شود.
  • مصرف لبنیات و چربی‌های ترانس باعث افزایش سطح کلسترول می‌شود و باعث افزایش ریسک سکته های مغزی ،سرطان های خاص و بیماری های قلبی می شود. چربی های غیراشباع، روغن های گیاهی مثل روغن زیتون ،دانه‌ها، آجیل ها و ماهی های روغنی مثل ساردین برای این بیماران مفید هستند.
  • بیمارستان مبتلا به سرطان کلیه باید از مصرف موز اجتناب کنند که شامل مقادیر زیادی از پتاسیم می باشد.

بیماران مبتلا به سرطان کلیه باید مرتب غذا بخورند تا قند خونشان افت نکند و انرژی به طور منظم پخش شود .مخصوصا صبحانه که مهمترین وعده غذایی است.برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

مصرف سبزیجات و میوه برای سرطان کلیه 

این بیماران باید ۵ وعده در روز میوه و سبزی مصرف کنند:

  • یک لیوان آب میوه غیر شیرین(۱۵۰ میلی لیتر)
  • یک عدد میوه متوسط مثل سیب یا پرتقال
  • ۲ قاشق غذاخوری سبزیجات مثل نخودفرنگی،ذرت، هویج و..
  • یک کاسه کوچک سالاد
  • دو عدد میوه کوچک مثل آلو نارنگی ،ژاپنی
  • یک مشت پر از میوه های خشک شده
  • بیماران مبتلا به سرطان کلیه باید از مصرف غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی از اگزالات هستند پرهیز کنند زیرا ممکن است در کلیه رسوب کند و درمان را با اختلال مواجه کند. اگزالات در غذاهایی مثل سبزیجات برگ سبز، چغندر، ریواس ،اسفناج، چای ،مغزها و سبوس گندم وجود دارد
  • اگرچه پروتئین برای نگهداری و حفاظت از قدرت ماهیچه ها و ساختن سلول ها مفید است ولی در بیماران مبتلا به سرطان کلیه می‌تواند شرایط را بدتر کند. وقتی از غذاهای غنی از پروتئین استفاده می کنید ترکیب شیمیایی اوریک اسید در بدن شما به عنوان سم تجمع می یابد و باعث ایجاد شرایطی می‌شود که مشکلات سرطان کلیه را پیچیده‌تر می‌کند این کار باعث می شود عوارضی مثل ناهنجاری‌های قلبی، درد مفاصل و ضعف عضلانی ایجاد شود .تحقیقات نشان داده که مصرف پروتئین های گیاهی از پروتئین های جانوری بهتر است و عوارض کمتری دارد. پروتئینهای گیاهی شامل:
    حبوبات ،مغزها، دانه ها و غلات کامل می باشد و پروتئین های جانوری شامل مرغ ،شیر ،گوشت گاو، خامه، پنیر ،تخم‌مرغ و انواع گوشت ها می باشد.

غذاهایی با پتاسیم زیاد

مصرف غذاهایی با پتاسیم بالا می‌تواند باعث تشدید سرطان کلیه شود. پتاسیم باعث تنظیم عضلات و ضربان قلب می شود .تحقیقات نشان داده که مصرف پتاسیم زیاد می‌تواند باعث ضعف عضلات و مشکلات قلبی عروقی ‌شود که سرطان کلیه را پیچیده‌تر میکند.غذاهای پتاسیم بالا شامل آووکادو، شکلات ،گرانولا ،خرما، انجیر، سبوس، کدو، زرد آلو ،کره بادام زمینی، شهد گیاهی ،کلم بروکلی، شیره و شیرو موز می باشد.

غذاهای شامل فسفر زیاد

اگر سرطان کلیه یا بیماری های مشابه دارید مصرف غذاهای حاوی فسفر مشکل شما را پیچیده تر می کند.وقتی غذاهای غنی شده با فسفر میخورید بدن شما قادر به دفع مواد زائد به درستی نمی باشد که این کار باعث ضعف، درد مفاصل و فشار بیش از حد کلیه های شما می شود. غذاهای غنی از فسفر شامل جگر،دانه ها،شکلات، ماست، شیر و پنیر می باشد.

مراقبت های حین درمان اگزالی پلاتین

مراقبت های حین درمان اگزالی پلاتین

oxaliplatin(اگزالی پلاتین)

اگزالی پلاتین از داروهای مورد استفاده در درمان سرطان کولون و رکتوم میباشد و نکات بسیار مهمی است که در رابطه با آن باید حتما مد نظر قرار دهید:

_در هنگام درمان با این دارو از هوای سرد و اجسام سرد دوری کنید

_ اگر میخواهید در هوای سرد بیرون بروید پوست و دهان و بینی خودتان را بپوشانید

_ از تکه های یخ روی بدن خودتان استفاده نکنید

_ نوشیدنی های خنک ننوشید و از یخ در نوشیدنی ها استفاده نکنید

_ زمانی که در حال دریافت این دارو هستید روی خودتان پتو بکشید

_ زمانی که در معرض هوای سرد قرار گرفتید نفس عمیق نکشید

_ لباسهای گرم بپوشید و دهان و بینی خود را با ماسک و شال بپوشانید تا هوایی که وارد ریه هایتان می شود را گرم کنید

_ مواد غذایی را از فریزر و یخچال بدون استفاده از دستکش خارج نکنید

_ نوشیدنی ها را گرم یا هم دمای اتاق بنوشید

_ نوشیدنی ها را حتما با نی بنوشید

_ اگر تهوع یا زخم دهانی داشتید از تکه های یخ استفاده نکنید

_ دقت کنید فلزات سرد هستند مخصوصاً در زمستان پس از دستکش استفاده کنید.

مراقبت های حین درمان اگزالی پلاتین

مراقبت های حین درمان اگزالی پلاتین

_ در هوای گرم از کولر و غیره استفاده نکنید

_ اگر بدنتان سرد شد نقطه سرد شده را با آب گرم گرم کنید

_ برای کاهش تهوع سعی کنید در هر وعده غذا های کم حجم ولی با فاصله کوتاه بخورید

_ در هر ۲۴ ساعت باید ۲ تا ۳ لیتر مایعات بنوشید که این کار مانع از یبوست و بی آبی بدن شما می شود

_ برای پیشگیری از ایجاد زخم های دهانی از یک مسواک نرم استفاده کنید و سه بار در روز دهان خود را شستشو دهید. با نصف الی یک قاشق غذاخوری جوش شیرین و نصف الی یک قاشق غذاخوری نمک که با ۲۵۰ سی‌سی آب مخلوط شده

ممکن است در معرض عفونت باشید پس از تماس با افراد متعدد و یا افراد که احساس بیماری می کنند دوری کنید .اگر تب یا هر علامت عفونت دیگری حس کردید با پزشک خود در میان بگذارید.معمولا در پاها بیشتر اتفاق می افتدبرای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

_ دست های خود را مرتب بشویید.

_ از ریش تراش برقی و مسواک نرم استفاده کنید که خونریزی به حداقل برسد.

_ از فعالیت ها و ورزش هایی که منجر به آسیب می شود خودداری کنید.

_ ممکن است نوروپاتی محیطی حس کنید که یکی از عوارض درمان می باشد.

_ این دارو احتمالا منجر به یبوست میشود پس کاری کنید که روده‌های شما فعال باشد.

_ در معرض آفتاب قرار نگیرید حداقل از لباس ها و محافظ های spf15 استفاده کنید.

_ فراوان استراحت کنید.

تغذیه بیماران سرطان ریه

تغذیه بیماران سرطان ریه

🔴 در سرطان ریه از مواد غذایی زیر غافل نشویم:

۱_ویتامین c:در میوه و سبزیجات فراوان یافت میشود

۲_ غذاهای غنی از کاروتنوئید که شامل سبزیجات قرمز و نارنجی و زرد سبز می‌باشد

۳_ غذاهای غنی از سلنیوم: جو برزیلی ، دانه کنجد و تخمه آفتابگردان، ماهی و تخم مرغ وغلات کامل

۴_ کورکومین موجود در زردچوبه

۵_ غذاهای حاوی سویا مثل شیر سویا و سویا و سس سویا

۶_ امگا ۳ شامل ماهی های آب سرد مثل ماهی تن، سالمون ،ساردین ،شاه ماهی و روغن های آن ها و همین طور تخم کتان و دانه چیا و شاهدانه و روغن های آنها

۷_ویتامین D3 از طریق غذاهای غنی شده و قرار گرفتن در معرض آفتاب

۸_ چای سبز با یک برنامه منظم به صورت دو عدد در روز به منظور دریافت پلی فنول های موجود در آن

تغذیه بیماران سرطان ریه

تغذیه بیماران سرطان ریه

غذاهای زیر حاوی ترکیباتی هستند که به مبارزه با سرطان ریه کمک می کند:

۱_ گلابی:

گلابی حاوی فیتوکمیکالی به نام phloretin میباشد که خاصیت ضد توموری دارد و باعث القای مرگ سلولی یا آپوپتوز در سلول‌های سرطان ریه می‌شود و باعث افزایش عملکرد دارویcisplatin می شود، دارویی که برای درمان سرطان ریه استفاده می شود.

۲_چای سبز:

این نوشیدنی با داشتن theaflavin و EGCG میتواند تاثیر مثبت روی عملکرد داروی cisplatin بگذارد

۳_ ماهی سالمون

در سالهای گذشته مطالعات زیادی روی ویتامین‌دی انجام شده و یک رژیم غذایی حاوی ویتامین دی زیاد می تواند به درمان سرطان ریه کمک کند

۴_زنجبیل:

زنجبیل در حالت کلی ممکن است به تهوع ناشی از شیمی درمانی کمک کند ولی در افراد با سرطان ریه اثرات مهم تری دارد. زنجبیل شامل ترکیبی به نام ۶_shogaol می باشد که از رشد سرطان ریه جلوگیری می کند.

در کل ۳ الی ۱۵ درصد از افراد با سرطان ریه لخته های خونی دارند و از این طریق باعث افزایش نرخ مرگ و میر میشوند.پس مشرف خانواده تمشک ها نه از یک طریق بلکه به چند روش به درمان سرطان کمک میکند.برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

۵_caper(کیپر):

کیپرها یکی از بزرگترین منابع ترکیب quercetin می‌باشند که یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که باعث مهار رشد چندین سرطان میشود مخصوصا سرطان های ریه و مغز و خون و غدد بزاقی.

ترکیب quercetin مسیر سلول‌های سرطان ریه را که برای تقسیم زیاد شده‌اند مهار می‌کند و همچنین باعث آپوپتوز سلول‌های سرطان ریه می شود. بقیه مواد غذایی که حاوی این ترکیب می باشند شامل شوید، پیاز قرمز ،بلوبری، سیب و چای سبز و سیاه میباشد.

۶_ادویه کاری:

زردچوبه که یک ادویه خاص در میان ترکیبات ادویه کاری می باشد که حاوی ترکیب کورکومین می‌باشد. زردچوبه ادویه‌ای است که باعث رنگ زرد کاری می شود.در چندین مطالعه اثبات شده که کورکومین باعث مهار تهاجم سرطان ریه می‌شود. خواص دیگری نیز دارد از جمله خاصیت آنتی اکسیدانی ،ضد التهاب و تحریک سیستم ایمنی و تحریک آپوپتوز در سلول های سرطانی. همچنین باعث می‌شود توده‌ها به شیمی درمانی و رادیوتراپی حساس شوند مخصوصا در درمان با داروهای رایج سرطان ریه که cisplatin است

۷_انواع توت ها و تمشک ها:

بلوبری ،راسپ بری ،بلک بری و کرن بری حاوی ترکیبات anthocyanidins هستند.یک نوع از این ترکیب به نام delphinidin شناخته شده که باعث از بین بردن سلول های سرطان ریه میشود.

مصرف delphinidin باعث مهار رشد تومورها شده و باعث کاهش توانایی تومورها در ایجاد رگ های خونی جدید و در نتیجه گسترش رشد آن میشود و همچنین باعث القای آپوپتوز در میان سلول های سرطانی میشود

همچنین در مطالعات تکمیلی دریافتند که anthocyanidin ها باعث پیشگیری از ایجاد لخته های خونی(ترومبوز) میشوند.

در کل ۳ الی ۱۵ درصد از افراد با سرطان ریه لخته های خونی دارند و از این طریق باعث افزایش نرخ مرگ و میر میشوند.پس مشرف خانواده تمشک ها نه از یک طریق بلکه به چند روش به درمان سرطان کمک میکند

۸_هویج:

هویج یک منبع عالی از فیتوکمیکالی به نام chlorogenic acid میباشد.این ترکیب مانع از آنژیوژنز(ایجاد رگهای خونی جدید در تومور)و گسترش آن می شود .علاوه بر هویج که یک منبع عالی از این ماده است مواد غذایی دیگر مانند تخم کتان، سیب، توت فرنگی، سیب زمینی و آناناس نیز حاوی این ترکیب مهم می باشند .بر خلاف برخی مواد که با پختن خواص خود را از دست می‌دهند هویج ها استثنا هستند. مراحل پختن وحتی ذخیره کردن هویج پخته در یخچال برای یک یا دو روز می‌توانند اثرات تغذیه ای آنها را افزایش دهد.

۹_گوجه فرنگی و عصاره گوجه (رب):

گوجه فرنگی و عصاره آن حاوی لیکوپن میباشند .ترکیبی که هم باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان میشودو هم در درمان آن نقش دارد.لیکوپن از چند طریق با پیشرفت سرطان مقابله میکند.باعث مهار رشدد تومورها میشود.با تقسیم سلولی سرطان تداخل ایجاد میکند.مطالعه ای که روی بیش از صدهزار نفر انجام شد نشان داد که سرطان ریه به طور قابل توجهی در میان کسانی که مقادیر قابل توحهی لیکوپن مصرف کرده بودند کمتر بود.

۱۰_شاهی آبی:

شاهی آبی یک منبع بسیار خوب برای isothiocyanate ها میباشد .
ترکیبی که نه تنها با تقسیم سلولی سرطان ها تداخل دارد بلکه رشد تومورها را نیز مهار کرده و باعث افزایش تاثیر رادیوتراپی در از بین بردن سلول‌های سرطانی می‌شود.
علاوه بر شاهی آبی این ترکیب در سایر سبزیجات خانواده کلم مثل جوانه بروکلی، کلم بوک چوی، خردل تازه، گل کلم و کلم قمری نیز یافت می شود.

۱۱_ تخم کتان:

تخم کتان تاثیر بسیار خوبی در درمان سرطان دارد. ترکیبی به نام لیگنان دارد که مسئول این تاثیرات در بدن است.رادیوتراپی باعث ایجاد پولموناری فیبروزیس در بدن می‌شود و تخم کتان میتواند مانع از ایجاد آسیب به سلول‌های سالم شود در حالی که باعث افزایش مرگ سلول‌های سرطانی نیز می‌شود.

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

دستور تهیه یک نوشیدنی ضد سرطان به شرح ذیل می باشد :

ترکیب زیر حدود ۱۴۰ کالری دارد و تقریباً دو لیوان نوشیدنی برای شما تهیه میکند.

خیار حاوی ترکیبphytonutrient می باشد که خاصیت ضد سرطانی دارد و حاوی lignan و cucurbitacin میباشد.

لیگنان با سرطان ها از طریق فعالیت با باکتری ها در سیستم گوارش مبارزه میکند.

اسفناج غنی از lutein و zeaxanthin میباشد که سلول های ناپایدار و رادیکال های آزاد را جدا میکند.

جعفری خاصیت ضد سرطانی فوق العاده ای دارد.

مواد تشکیل دهنده :

خیار ۱ عدد

اسفناج ۱ فنجان

سیب ۱ عدد(ترجیحا سبز)

یک مشت پر جعفری

ریشه زنجبیل ۳ سانت

آب نارگیل ۱ فنجان

تمام این مواد را با هم ترکیب کرده و سرو کنید.

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

خواص عالی چغندر(لبو)

لبو یکی از سبزیجات غنی شده با کالری پایین می باشد.و یک منبع عالی از فولات میباشد که نوعی ویتامین Bاست که برای سلامت قلب مفید است و به خاطر تاثیر آن در تولید و بازسازی DNA به نظر می‌رسد یک ماده ضد سرطانی نیز می باشد .رنگ قرمز آن بخاطر وجود ترکیباتی مثل بتالایین ها می باشد که بر طبق مطالعات آزمایشگاهی برای سلامت قلب مفید است وخاصیت ضد سرطانی دارد .در مطالعاتی که روی حیوانات انجام شده است به نظر می‌رسد از سرطان زائی جلوگیری میکند .باعث افزایش تولید سلول‌های ایمنی و آنزیم های بدن شده که مانع گسترش سرطان میشود .چه به صورت خام و یا پخته می تواند مواد مغذی فراوانی برای بدن تامین کند از جمله پتاسیم و ویتامین c. اگر به صورت پخته مصرف شود مواد مغذی فراوانی را تامین میکند ولی اگر به صورت خام مصرف شود حتی مواد بیشتری را نیز برای بدن تامین می‌کند. آنها را پوست کنده و به صورت خام در سالاد و… استفاده کنید.

.برای کسب اطلاعات بیشتر درباره تشخیص سرطان  به اینستاگرام مراجعه کنید .

 

چگونه گلبول های سفید بدن را افزایش دهیم؟

با استفاده از گروه های مواد غذایی زیر میتوانیم گلبول های سفید بدن را افزایش دهیم:

۱_ ویتامین c:

بسیار مهم است که برنامه غذایی شما حاوی ویتامین های متعددی باشد ولی ویتامین c مهمترین ویتامینی است که باعث افزایش تولید گلبول های سفید بدن می‌شود. مواد غذایی مثل مرکبات ،چیلی، کلم بروکلی، فلفل سیاه و قرمز سرشار از ویتامین c هستند .آنها را جزو ضروریات رژیم غذایی خود قرار دهید. همچنین جالب است بدانید که کلم بروکلی نه تنها به افزایش گلبول های سفید بدن شما کمک میکند بلکه دارای آنتی اکسیدان های متعددی است و حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های A و E است.

۲_روی:

مصرف روی باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی می‌شود که با افزایش تولید گلبولهای سفید در ارتباط است. تحقیقات نشان داده که کمبود روی باعث افزایش احتمال عفونت می شود و تحقیقات دیگر نشان داده که مصرف ۷۵ میلی گرم روی یا بیشتر در روز باعث کاهش دوره سرماخوردگی می شود و همچنین علائم سرماخوردگی را کاهش می دهد. منابع طبیعی روی شامل دانه ها ،تخمه آفتابگردان، آجیل‌ها ،غلات کامل، تخم کدو ،سبزه گندم و اسفناج میباشد.

۳_فولیک اسید:

فولیک اسید یک ویتامین محلول در آب است که برای تولید و نگهداری سلول‌های جدید ضروریست. مصرف این ماده غذایی بخصوص در دوره های تقسیم سلولی سریع بسیار مهم است مثل دوران بارداری یا در حین رشد در بچه ها.سبزیجاتی مثل اسفناج،شلغم،نخود ،نخود فرنگی، حبوبات و سایر میوه و سبزیجاتی که غنی از اسید فولیک هستند باید به برنامه رژیم غذایی اضافه شود.

۴_سلنیوم:

مقدار مصرف مجاز سلنیوم در افراد بزرگسال ۵۵ میکروگرم در روز میباشد فقدان این ماده معدنی ممکن است باعث افزایش شدت ورم گلو و سکته قلبی و بیماری های قلبی عروقی شود.به علاوه سلنیوم می تواند باعث افزایش تولید گلبولهای سفید شود و در ماهی تن ،ماهی سالمون و مرغ و دانه ها موجود می باشد

۵_بتاکاروتن:
این گروه از مواد غذایی باعث حفاظت از غده تیموس می‌شوند که سیستم ایمنی بدن را ایجاد میکند .مواد غذایی که حاوی بتاکاروتن هستند باعث افزایش تولید گلبولهای سفید می شوند و قابلیت دفاع دارند اگر هر روز آنها را مصرف کنید. مقدار مصرف مجاز از این گروه از مواد غذایی ۲ الی ۷ میلی گرم در روز می باشد و در میوه ها و سبزیجاتی مثل هویج ،گوجه‌فرنگی ،پرتقال ،کدو تنبل، انبه و سبزیجات برگ سبز تیره یافت می شود

۶_تورمریک:
تورمریک که یک ضد التهاب عالیست و هر دو نوع آرتریت یعنی استئوآرتریت و روماتوئید آرتریت را بهبود میبخشد به علاوه فعال ترین ماده موجود در زردچوبه می‌باشد که توانایی آن در کاهش التهاب و تب ثابت شده.همچنین اثر مثبت در بهبود عملکرد گلبول های سفید بدن دارد.

۷_سیر:

سیر حاوی عواملی است که سیستم ایمنی را تحریک می‌کند. به علاوه یک تأثیر قابل توجهی در مبارزه با عفونت‌ها دارد. مخصوصا اگر سیر تازه مصرف شود که حاوی مقدار زیادی از آلیسین میباشد

تغذیه بیماران سرطان رحم

تغذیه بیماران سرطان رحم

تغذیه اختصاصی در بیماران مبتلا به سرطان رحم به صورت زیر است :

رژیم غذایی که حاوی چربی های حیوانی زیادی باشد مخصوصاً گوشت، قرمز ممکن است باعث افزایش کم تا متوسط ریسک ابتلا به سرطان رحم شود. این احتمال به این علت است که مصرف غذاهای حاوی چربی و شکر بالا باعث افزایش میزان چربی بدن می شود که به نوبه خود باعث افزایش سطح استروژن می شود. استروژن ها اثر شناخته شده تکثیری روی بافت های حساس به استروژن دارند که در نتیجه باعث رشد و گسترش تومور می شوند. رابطه واضحی بین چربی رژیم غذایی و سرطان رحم در زنانی که سطوح بالایی از هورمون استروژن دارند مثل زنانی که چاق تر هستند و BMI بالاتری دارند و کسانی که استروژن استفاده می کنند. پس یک رژیم غذایی کم چرب احتمالا با سطوح پایین‌تر استروژن در ارتباط است و از این رو در برابر ابتلا به سرطان رحم محافظت می کند.

رژیم غذایی غنی از غلات کامل مواد غذایی با فیبر بالا با کاهش خطر ابتلا به سرطان رحم در ارتباط است. برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

 

ماهی و تخم کتان

ماهی های چرب مانند سالمون، شاه ماهی،ماهی خال مخالی و ماهی ساردین حاوی مقادیر زیادی از اسیدهای چرب غیر اشباع امگا ۳ می باشند این مواد باعث کاهش ریسک ابتلا به برخی سرطان های وابسته به هورمون‌ها می‌شوند و تاثیرات مثبتی بر متابولیسم استروژن دارند.
انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند دو وعده در هفته ماهی چرب برای بهره مندی از مزایای قلبی حاصل از مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ و دو یا سه بار در هفته از ماهی های چرب برای پیشگیری از سرطان رحم مصرف کنید.

منبع دیگری از آلفا لینولئیک اسید که میتوانند به اسیدهای چرب امگا ۳ تبدیل شوند عبارتند از:
دانه‌های کتان، سویا ،تخمه کدو تنبل، گردو و فلفل دلمه ای منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

تخم کتان یک منبع خوب برای اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد و به اندازه استروژن و پروژسترون خوراکی مفید و تاثیر گذار می باشد که باعث بهبود علائم یائسگی می‌شود و باعث کاهش میزان گلوکز و سطح انسولین خون می شود.

میوه ها و سبزیجات

‏مطالعات نشان داده که اثر حفاظتی چشمگیری (۴۰ الی ۶۰ درصد کاهش) بر ضد سرطان رحم با افزایش مصرف سبزیجات و میوه‌های تازه و غلات کامل به وجود می آید.
بنابراین رژیم غذایی که غنی از میوه ها و سبزیجات و غلات کامل و فیبر باشد به احتمال زیاد به محافظت در برابر سرطان رحم کمک خواهد کرد. مواد مغذی متعددی در میوه ها وسبزیجات یافت شده که قادر است کارسینوژن های خاصی را سم زدایی کند. برای مثال ریسک ابتلا به سرطان رحم نسبت معکوس دارد با مصرف بتا کاروتن و فیبر.

میوه ها و سبزیجاتی که حاوی ویتامین آ، بتاکاروتن و ویتامین c هستند احتمالا باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان رحم میشوند.

به علاوه سبزیجات خانواده کلم احتمالا اثرات مطلوبی بر متابولیسم استروژن دارند. بنابراین خطر گسترش سرطان رحم را کاهش می‌دهند. نمونه ای از این گروه سبزیجات شامل کلم ،کلم فندقی، کلم بوک چوی، کلمه پیچ، کلم قمری، کلم بروکلی و شاهی آبی میباشند.

سبزیجات گروه allium (آلیوم نام لاتین سیر است):

سبزیجات این گروه باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان رحم می شوند از طریق توقف رشد سلول های سرطانی.
نمونه این گروه از سبزیجات شامل: سیر ،پیاز ،پیازچه، تره فرنگی،موسیر وپیاز شالوت (قرمز) میباشند.

تغذیه بیماران سرطان رحم

تغذیه بیماران سرطان رحم

غلات کامل و غذاهای پرفیبر

رژیم غذایی غنی از غلات کامل مواد غذایی با فیبر بالا با کاهش خطر ابتلا به سرطان رحم در ارتباط است. این غذاها غنی از آنتی اکسیدان ها هستند که در پیشگیری از سرطان بسیار مهم هستند. سطوح پایین آنتی اکسیدانها در داخل رحم و اندام های اطراف موجب تکثیر رادیکال‌های آزاد شده که منجر به آسیب شده و از عملکرد مطلوب و درست جلوگیری میکند.
بسیاری از این غذاها حاوی استروژن گیاهی (فیتواستروژن ها) هستند که اثرات محافظتی هورمونی بر سرطان های مرتبط با هورمون مثل سرطان رحم،سینه و پروستات دارد .
مثال غلات کامل شامل برنج قهوه ای،بلغور جو دو سر،جو کوبیده،گندم کامل ،گندم سیاه کامل و غذاهای پرفیبر شامل حبوبات ،دانه ها و آجیل ها میباشد

سویا

مطالعات تغذیه ای نشان می‌دهد که افراد درکشورهای آسیایی تقریباً ۱۰ برابر سویا تخمیر شده را نسبت به میانگین آمریکایی ها مصرف می‌کنند. رژیم غذایی غنی شده از سویاتخمیرشده ریسک سرطان رحم را کاهش می دهد. مصرف غذاهای حاوی سویا همچنین مقادیر زیادی فیبر تامین می‌کند که در برابر سرطان رحم اثر محافظتی دارد. غذاهای حاوی سویا تخمیر شده شامل :شیر سویا، آرد سویا ،پروتئین سویا و خمیر سویا می باشد .شیر سویا، آرد سویا و پروتئین سویا استفاده میشود تا محصولات حاوی سویا را ایجاد کنند.از جمله برگر های گیاهی ، پنیر سویا ،بستنی سویا و ماست سویا. اگرچه این غذاهای پر ارز پردازش شده غیر تخمیری حاوی سویا احتمالاً برای افرادی که قبلا سرطان داشته اند توصیه نمی‌شود ولی سویا تخمیرشده یک منبع ترجیح داده شده برای آنهاست.

مکمل های تغذیه ای
استفاده از مکمل ها برای افراد مبتلا به سرطان توصیه نمیشود و فقط در افراد سالم ایجاد پیشگیری میکند

ویتامین A و کاروتنوئیدها

کاروتنویید هایی مثل آلفا کاروتن، بتاکاروتن،لوتئین و لیکوپن اثر محافظتی بر ضد سرطان رحم دارند. ویتامین A در جگر و سبزیجات زرد و نارنجی وجود دارد.CRN پیشنهاد داده مصرفIU 10000 از ویتامین A اگر شما یک رژیم غذایی کم رتینول دارید و یا ۵۰۰۰۰ IU از ویتامین A اگرشما رژیم غذایی حاوی رتینول بالا داشته اید.دز مورد نیاز برای سلامتی بهتر و پیشگیری از سرطان هنوز مشخص نشده است اما مطالعات متعدد نشان داده که مصرف ۲۵۰۰۰ IU در روز توصیه می شود.

ویتامین سی

ویتامین c یک آنتی اکسیدان مهم است و با کاهش خطر ابتلا به سرطان رحم ارتباط دارد. این باور وجود دارد که ویتامین سی از طریق افزایش قدرت سیستم ایمنی و سرکوب رشد سلول های سرطانی بر علیه سرطان فعالیت میکند .به علاوه ویتامین c باعث تشکیل کلاژن می‌شود که می تواند تومورها را از بین ببرد و باعث مسدود کردن گسترش سرطان شود .ویتامین c می‌تواند از طریق خوردن مرکبات و سبزیجات برگ سبز تیره تامین شود

ملاتونین

ملاتونین هورمونی است که از غده پینه آل ترشح می‌شود .این هورمون مسئول تنظیم الگوی خواب است و می تواند فعالیت ایمونولوژیکی را افزایش دهد.میتواند از سرطان پیشگیری کند به خصوص سرطان هایی که با فعالیت های هورمونی مثل سینه وپروستات و رحم در ارتباط است

دز ملاتونین برای بیخوابی معمولاً در زمان خواب ۳ الی ۶ میلی گرم است. اگر چه بیشتر مطالعات بالینی سرطان از دزهای بالاتری استفاده کرده اند ،بیشتر از ۲۰ میلی گرم از ملاتونین در زمان خواب.

جینسینگ

جینسینگ گیاهی است که در طب گیاهی آسیایی برای هزاران سال استفاده میشده است. در شرایط آزمایشگاهی جینسینگ سلول های تومورال را تخریب میکند و از گسترش تومور جلوگیری می‌کند. بعلاوه جینسینگ siberian ثابت شده که قابلیت اتصال به گیرنده های استروژن را دارد

Allicin
آلیسین عنصر اصلی سیر خرد شده تازه است.همچنین در پیاز ،تره فرنگی،پیازچه و پیاز شالوت (قرمز )وجود دارد. ثابت شده که این سبزیجات خطر ابتلا به سرطان رحم را با قطع کردن چرخه تولید مثلی سلول های سرطانی کاهش میدهد

سلنیوم

از آنجایی که سلنیوم یک ماده معدنی است که در خاک یافت می‌شود مقدار سلنیوم موجود در غذاهای گیاهی به کیفیت خاکی که گیاه در آن رشد کرده بستگی دارد. بنابراین نمی‌توان اطمینان داشت که از طریق رژیم غذایی این ماده معدنی مهم دریافت می شود .غلظت پایین سلنیوم در بدن یک عامل تاثیرگذار در سرطان زا بودن رحم است.سلنیوم بر علیه سلول های سرطانی از طریق فعالیت آنتی اکسیدانی و کاهش سرعت رشد تومور و جلوگیری از رشد تومور عمل می‌کند. سلنیوم با کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان های دستگاه تولید مثلی در ارتباط است. یک دز از ۴۰۰ میکروگرم به عنوان مقدار مصرف مجاز پیشنهاد شده است .مقادیر بیشتر از آن می‌تواند باعث بیماری نادری به نام سلنوز شود که با علائمی نظیر ناراحتی‌های دستگاه گوارش، ریزش مو، خستگی و لکه های سفید روی ناخن و کج خلقی مشخص میشود

کلسیم

مصرف روزانه مکمل های کلسیم باعث کاهش ریسک سرطان آندومتر رحم می شود .به خصوص در زنانی که مصرف کلسیم آنها پایین است. مقدار مصرف مجاز کلسیم برای زنانی که سنشان زیر ۵۰ سال است ۱۰۰۰ میلی گرم در روز و اگر سنشان بالای ۵۰ سال است هزار و ۵۰۰ میلی گرم در روز است

تغذیه سرطان

تغذیه سرطان

تغذیه بیماران سرطانی شامل چه برنامه ی غذایی است ؟ تغذیه سرطان سینه شامل چیست ؟ آیا نیاز به مراجعه به دکترتغذیه برای بیماران سرطانی هست ؟ آیا درمان سرطان سینه باتغذیه امکان پذیر است ؟ تغذیه بیماران سرطان معده شامل چه رژیمی است ؟ تغذیه بیماران سرطان خون چیست ؟ در ادامه برنامه غذایی برای همه بیماران سرطانی ارائه می شود .

تغذیه بیماران سرطانی  

کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها از اصلی ترین منابع تامین انرژی برای بدن شما هستند.آنها همچنین فیبر را نیز تامین میکنند که در سلامت سیستم گوارش بدن شما مهم است.این گروه از مواد غذایی باید یک سوم از برنامه غذایی شما را شامل شود.مواد غذایی که شامل کربوهیدرات های بالایی هستند شامل برنج و نان و پاستا میباشند.برای انتخاب گزینه های سالمتر میتوانید از برنج قهوه ای و غلات کامل استفاده کنید.

تغذیه سرطان

تغذیه سرطان

پروتیین ها

پروتیین ها برای رشد و ترمیم بدن شما ضروری است.غذاهای غنی از پروتیین شامل ماهی تخم مرغ حبوبات و گوشت قرمز میباشد.توجه کنید که تحقیقات متعدد نشان داده که بین مصرف گوشت قرمز و برخی سرطان ها ارتباط وجود دارد پس مصرف گوشت قرمز را به حداقل برسانید.
میتوانید دو وعده در هفته ماهی مصرف کنید.یکی از وعده ها میتواند حاوی ماهی روغنی مثل سالمون باشد.افراد باردار بیش از دوبار در هفته نباید ماهی روغنی مصرف کنند.

جربی ها

چربی ها منابع مهمی از انرژی هستند و ویتامین های مفیدی برای شما فراهم میکنند.چربی های غیر اشباع میتوانند به سلامت قلب شما کمک کنندو کلسترول بدن شما را کاهش دهند.مواد غذایی مثل آووکادو آجیل ها ازجمله منابع چربی های غیراشباع هستند.باید مصرف چربی های اشباع را به حداقل برسانید.این نوع از چربی های مضر در غذاهایی مثل کره گوشت کیک و بسیاری از غذاهای فرآوری شده مثل سوسیس ها و…وجود دارد.زنان نباید بیشتر از ۲۰ گرم در روز و مردان نباید بیشتر از ۳۰ گرم در روز چربی اشباع مصرف کنند.

ویتامین ها و مواد معدنی

میوه ها و سبزیجات منابع خوب ویتامین ها و مواد معدنی هستند.ویتامین ها و مواد معدنی فواید متعددی دارند از جمله اینکه باعث تقویت سیستم ایمنی و استخوان ها و دندان ها و سلامت پوست میشوند.مواد معدنی برای تقویت دندان ها و استخوان های شما مفید هستند.آنها همچنین باعث تبدیل غذایی که میخورید به انرژی میشوند.
روزانه باید حداقل ۸۰ گرم(۵ وعده)در روز از این گروه از مواد غذایی باید استفاده کنید.بطور مثال:

۱-موز سیب یا تکه ای از خربزه و هندانه و طالبی و…
۲-سه قاشق غذا خوری از سبزیجات پخته شده مثل هویج ذرت شیرین نخود فرنگی
۳-هفت عدد گوجه گیلاسی

هر وعده میوه و سبزیجات در بالغین شامل ۸۰ گرم است.

تغذیه در حین درمان سرطان به روند بهبودی بیمار کمک می کند . بنابراین از اهمیت ویژه ای برخوردار است . برای کسب اطلاعات بیشتر دربار ه  درمان  سرطان  به اینستاگرام مراجعه کنید .

مقدار مصرف میوه های سایز کوچک در هر وعده به این صورت است:یک وعده شامل دو یا میوه های بیشتری میباشد برای مثال دو عدد آلو دو عدد نارنگی دو عدد کیوی سه عدد زردآلو هفت عدد توت فرنگی جهارده عدد گیلاس

مقدار مصرف میوه های سایز متوسط در هر وعده به این صورت است:هر وعده شامل یک تکه از میوه هایی مثل سیب موز گلابی پرتقال شلیل

مقدار مصرف میوه های سایر بزرگ در هر وعده به این صورت است:یک تکه از پاپایا یک تکه ۵ سانتی از ملون و یا آناناس و یا دو تکه از انبه

میوه های خشک شده:هر وعده میوه خشک شده شامل ۳۰ گرم میباشد که این مقدار شامل یک قاشق غذا خوری از مخلوط میوه جات خشک شده و دو عدد انحیر و سه عدد آلو و یا یک مشت پر از چیپس موز میباشد.
اگرچه میوه های خشک شده ممکن است حاوی شکر زیادی باشند و برای دندان های شما مضر باشند ولی با این حال سعی کنید میوه های خشک شده را جایگزین میوه های تازه کنیدمخصوصا به عنوان میان وعده.

مقدار سبزیحات مصرفی در هر وعده

_سبزیجات برگ سبز:دو قطعه کلم بروکلی یا چهار قاشق غذاخوری از کلم پخته اسفناج سبزیجات بهاره و یا لوبیا سبز به عنوان یک وعده به شمار میروند

_سبزیجات پخته:سه قاشق پر از سبزیحات پخته شده مثل هویج گلابی ذرت شیرین و یا هشت قطعه از گل کلم به عنوان یک وعده بشمار میروند

_سالاد سبزیجات:۱٫۵ قطعه کامل از ساقه کرفس یک تکه ۵ سانتی از خیار یک عدد گوجه متوسط یا ۷ عدد گوجه گیلاسی به عنوان یک وعده به شمار میروند

حبوبات
سه قاشق غذاخوری حبوبات پخته شده لوبیای سفید لوبیاقرمز لوبیا چیتی و نخود به عنوان یک وعده به حساب می آیند

آبمیوه ها و اسموتی ها

آب میوه ها که شیرین نباشد یعنی شیرین کننده به آن اضافه نشده باشد آب سبزیجات و اسموتی ها تنها به عنوان یک وعده از پنج وعده در روز را شامل میشود.برای مثال اگر شما دو لیوان از آب میوه ها و اسموتی ها را در یک روز استفاده کنید همچنان یک وعده محسوب میشود.اسموتی ها شامل هر نوشیدنی از ترکیب میوه ها و سبزیجات و پوره ها و یا خود میوه ها و سبزیجات است.مجموع ترکیبات نوشیدنی از آبمیوه و آب سبزیجات نباید روزانه بیشتر از ۱۵۰ میلی لیتر باشد که معادل یک لیوان است.

فیبر
فیبر باعث سالم نگه داشتن قلب و بهبود عملکرد سیستم گوارشی میشود.فیبر در مواد غذایی گیاهی مثل میوه ها و سبزیجات و غلات و سیب زمینی بدست می آیدو روزانه باید ۳۰ گرم فیبر استفاده کنید.

تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان

تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان

از آنجائیکه برخی از بیماری های سرطان در اثر تغذیه نامناسب و سبک زندگی نادرست ایجاد می شود ، می توان با اصلاح کردن این موارد به کنترل این بیماری خطرناک پرداخت. در این مقاله درباره هر آنچه که باید راجب درمان سرطان تغذیه مناسب و مشکلات ناشی از درمان بدانید به طور مفصل می پرداازیم .

تغذیه برای بیماران سرطانی به روند درمان و بهبودی بیمار کمک فراوانی می کند .با تغذیه مناسب سیستم ایمنی فرد تقویت می شود و مقاومت در برابر سلول های سرطانی افزایش می یابد. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره پیشگیری از سرطان و روش های پیشگیری و علل آن به تلگرام و اینستاگرام مراجعه کنید .

بهترین تغذیه برای بیماران سرطانی

افرادی که مبتلا به سرطان هستند نیاز های تغذیه ای متفاوتی دارند. این باید از الگوهای تغذیه ای تبعیت کنند که متفاوت با آنچه خودشان به عنوان غذای سالم تصور می‌کنند پیروی کنند.  برای اکثر مردم یک رژیم غذایی سالم شامل موارد زیر می باشد:

  • مقادیر زیادی میوه و سبزی و غلات کامل حبوبات
  • مقادیر متوسطی از گوشت محصولات لبنی
  • مقادیر کمی از چربی شکر الکل و نمک
تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان

تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان

وقتی شما مبتلا به سرطان هستید باید تغذیه شما به گونه‌ای باشد که توانایی شما را برای تحمل عوارض جانبی ناشی از درمان حفظ کند زمانی که شما سالم هستید مصرف غذای معمولی مشکلی ندارد ولی زمانی که شما درگیر سرطان و درمان هستید این مسئله بسیار مهم است در حین  سرطان و درمان آن شما نیاز بیشتری به پروتئین و کالری دارید در این صورت تغذیه شما شامل مواردی  نظیر شیر پنیر و تخم مرغ می باشد.  اگر شما مشکل جویدن و بلعیدن داشته باشید نیاز به افزودن آبگوشت و چاشنی و… به غذای تان دارید و گاهی ممکن است نیاز به خوردن غذاهای کم فیبر به جای  غذاهای پرفیبر داشته باشید.

عوارض درمان سرطان

درمان سرطان می تواند باعث ایجاد عوارضی شود که منجر به مشکلات تغذیه ای شود.

این درمان که منجر به مرگ سلول‌های سرطانی می‌شود می‌تواند موجب آسیب به سلول‌های سالم نیز بشود آسیب به  سلول‌های سالم می‌تواند باعث بروز عوارض شود برخی از این عوارض شامل موارد زیر می باشد:

  • بی اشتهایی
  • تغییرات حس بویایی و چشایی
  • یبوست
  • اسهال
  • خشکی دهان
  • عدم تحمل لاکتوز
  • تهوع
  • زخم دهان
  • گلودرد و مشکلات بلع
  • استفراغ
  • کاهش وزن
  • افزایش وزن

برخی افراد به خاطر  سرطان و درمان آن دچار استرس میشوند .در نتیجه ممکن است دچار علائمی نظیر  بی اشتهایی و تهوع شوند افرادی که اینگونه واکنش میدهند بعد از اینکه درمان شروع شد احساس بهتری خواهند داشت زیرا میدانند که عوارض آن ممکن است ایجاد شود .

توصیه های لازم قبل از درمان سرطان

قبل از اینکه درمان سرطان شروع شود بهتر است بدانید:

  • تا زمانی که درمان شما شروع نشده متوجه نخواهید شد که چه عوارضی و مشکلاتی ممکن است برای شما ایجاد شود بسیاری ازعوارض قابل کنترل هستند و بسیاری از آنها بعد از اتمام درمان از بین میروند.
  • به دوره درمان خود به عنوان زمانی برای بهتر شدن نگاه کنید وفقط روی خودتان تمرکز کنید.
  • قبل از شروع درمان از تغذیه سالم استفاده کنید . این امر به شما کمک می‌کند تا در حین درمان قوی بمانید و احتمال ابتلا به عفونت شما کاهش یابد.
  • برای اطمینان از سلامت دهان و دندان به دندانپزشکی مراجعه کنید. نکته مهمی است که شما قبل از شروع درمان سرطان، بهداشت دهان مناسبی داشته باشید.
  • در مورد سرطان خود و راههای درمان آن اطلاعات کسب کنید بسیاری از مردم احساس بهتری دارند زمانی که می دانند باید در انتظار چه شرایطی باشند.
تغذیه-برای-بیماران-مبتلا-به-سرطان

تغذیه-برای-بیماران-مبتلا-به-سرطان

پیشگیری از سرطان با تغذیه

روش هایی که به شما کمک می کند تا اصول تغذیه مناسب را یاد بگیرید تا در قبل از درمان رعایت کنید، شامل موارد زیر می باشد:

  • یخچال و کابینت و فریزر را با غذای سالم پر کنید اطمینان حاصل کنید که این موارد شامل مواردی است که شما حتی زمانی که احساس بیماری هم می کنید می توانید بخورید.
  • غذاهایی تهیه کنید که نیاز به پخت کم دارند یا اصلاً نیاز به پختن ندارند مثل غذاهای آماده و غذاهای پخته شده آماده مصرف
  • از قبل  مقداری غذا تهیه کنید و به اندازه هر وعده غذایی  سهم بندی وخرید کنید.
  • از دوستان و خانواده خود بخواهید که به شما در خرید و پختن غذا در حین درمان کمک کند شاید یکی از دوستان بتواند برنامه تنظیم کند که شامل وظایفی است که هرکس باید انجام دهد و افرادی که باید این وظایف را انجام دهند.

مشکلات تغذیه ای در درمان سرطان

هر کسی در حین درمان سرطان دچار مشکلات تغذیه ای نمی شود هیچ راهی وجود ندارد که بتوانیم زودتر تشخیص دهیم که آیا شما مشکلات تغذیه ای خواهید داشت  یا نه و اگر دارید چقدر می‌تواند آزاردهنده باشد ممکن است هیچ مشکلی نداشته باشید این امر بستگی به این دارد که  نوع سرطان شما چیست در کجای بدن شما قرار دارد شما تحت  چه نوع درمانی هستید درمان شما چقدر  ادامه دارد  دوز درمانی که شما دریافت می‌کنید چقدر است؟

در طی درمان داروهای مفید بسیاری وجود دارد و روشهای هست که می‌تواند مشکلات تغذیه ای را کنترل کنید زمانی که درمان پایان یابد بسیاری از مشکلات تغذیه ای نیز از بین می روند.

بهترین تغذیه برای بیماران سرطانی

در طی درمان شما ممکن است روزهای خوب و روزهای بدی داشته باشید  این امر کاملا طبیعی میباشد.زمانی که می‌توانید مقادیر زیادی پروتئین و کالری دریافت کنید این کار موجب می‌شود که توانایی و قدرت خود را حفظ کنید و کمک می کند که بافت هایی را که به وسیله درمان سرطان آسیب دیده بازسازی کنید.

توصیه های لازم برای تغذیه در درمان سرطان

  • زمانی که بیشترین اشتها را دارید غذا بخورید برای بسیاری از افراد این حالت درصبح اتفاق می افتد.
  • اگر بعضی روزها به هیچ وقت نتوانستید غذا بخورید نگران نشوید این زمان را صرف یافتن راههای دیگری برای داشتن احساس  بهتری کنید و زمانی که میل داشتید شروع به غذا خوردن کنید اگر برای بیشتر از دو روز میل به غذا خوردن نداشته با پزشک خود در میان بگذارید.
  • مقادیر زیادی نوشیدنی بنوشید مخصوصاً  روزهایی که نمی توانید غذا بخورید تا از این طریق نیاز بدن خود را تامین کنید. افراد بزرگسال باید ۸ تا ۱۲ لیوان مایعات در روز مصرف کنند می‌تواند این کار را با گذاشتن یک بطری آب در نزدیکی خودتان راحت تر انجام دهید.
  • به شدت مراقب غذاهایی که می‌خورید باشید تا از عفونت در امان بمانید.
  • برخی درمان های سرطان می تواند شما را مستعد ابتلا به عفونت کند اگر این اتفاق بیفتد شما باید مراقب غذاهایی که آماده میکنید باشید .

روش های داشتن تغذیه مناسب برای بیماران سرطانی

  • غذاهای گرم را گرم و غذاهای سرد را سرد نگه دارید به محض اینکه غذای خود را خوردید باقی مانده آن را در یخچال قرار دهید.
  • تمامی میوه ها و سبزیجات را قبل از اینکه مصرف کنید بشوید میوه هایی که نمی توانید به درستی بشوید مثل تمشک  و انگور مصرف نکنید باید میوه ها و سبزیجاتی که سطح سفت دارند مثل خربزه قبل از بریدن به درستی بشویید .
  • قبل و بعد از آماده کردن غذا دست و چاقو و تخته گوشت خود را بشوید رعایت این نکته مخصوصاً زمانی که گوشت خام و مرغ و ماهی و بوقلمون آماده می‌کنید بسیار مهم است.
  • یک تخته برای گوشت و یک تخته جدا برای میوه و سبزی استفاده کنید.
  • برای ذوب شدن یخ گوشت و ماهی و بوقلمون و مرغ آنها را در یخچال بگذارید و یا در ماکروفر قرار دهید آنها را بیرون قرار ندهید.
  • گوشت و مرغ و بوقلمون و تخم مرغ را کامل بپزید گوشت نباید به هیچ عنوان داخلش  صورتی و نپخته باشد تخم مرغ نیز باید سفت باشد به طور کامل پخته شود.
  • از مصرف ماهی خام و صدف خام و سوشی پرهیز کنید.
  • اطمینان حاصل کنید که تمام آبمیوه ها و محصولات لبنی و عسلی که مصرف میکنید پاستوریزه باشند.
  • غذاها و نوشیدنی‌هایی که تاریخ مصرفشان گذشته و تازه نیست مصرف نکنید.
  • در رستورانهای سلف سرویس و سالاد بار و بوفه ها غذا نخورید.

مطالب مرتبط با این مقاله:

درمان سرطان سینه

درمان سرطان پروستات با روش هورمون درمانی 

درمان سرطان ریه

۷ روند کلیدی در سرطان