آرشیو دسته بندی : تغذیه بیماران سرطانی

نحوه درمان سرطان روده با تغذیه

نحوه درمان سرطان روده با تغذیه

سرطان روده در بین افراد مسن بسیار شایع است ، یکی از مهم ترین عوامل مهم برای سرطان روده، رژیم غذایی می باشد و انتخاب یک رژیم غذایی خوب قبل از ابتلا به سرطان روده، در طول سرطان و پس از آن در وضعیت بهبود بیماری بسیار موثر است. در ادامه مطلب تغذیه مناسب برای بیماران سرطان روده و همچنین غذاها و خوراکی هایی معرفی می شود که باید افراد مبتلا به سرطان روده از آن پرهیز کنند.

علل ایجاد سرطان روده چیست؟

  • این نوع سرطان به احتمال زیاد در افراد مسن ایجاد می شود.
  • اما سبک زندگی نیز در ابتلا به سرطان روده موثر است.
  • عوامل ژنتیکی و سابقه خانوادگی نیز از عوامل ابتلا به سرطان روده است.

رژیم غذایی نامناسب برای سرطان روده

مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی بیش از حد غنی از گوشت گوساله، گاو، گوسفند و.. ، برای سرطان روده خوب نیست.

افرادی که گوشت  قرمز،تخم مرغ، پنیر و دیگر غذاهای چرب را به مقدار زیاد مصرف می کنند،احتمال ابتلا به سرطان روده در آن ها افزایش می یابد. در ادامه مطلب غذاها و خوراکی هایی که در کاهش احتمال ابتلا به سرطان روده موثر بوده و همینطور موثر بر روند درمان است ، را بیان خواهیم کرد.

درمان-سرطان-روده-با-تغذیه

درمان-سرطان-روده-با-تغذیه

چگونه با تغذیه از سرطان روده پیشگیری کنیم؟

  • عدم مصرف غذاهای فراوری شده
  • پرهیز از مصرف زیاد گوشت قرمز و غذاهای چرب
  • مصرف مناسب و به مقدار کافی از سبزیجات و غذاهای سرشار از فیبر
  • مصرف میوه ها ومواد غذایی با رنگ های مختلف
  • سیب زمینی نقش محافظت کننده در برابر سرطان روده دارد
  • مطالعات متعددی نشان داده است که مصرف مقدارکافی آجیل مانند : فندوق،پسته،گردو،بادام برای درمان سرطان روده بسیار موثر است.

چرا سبزیجات در پیشگیری و درمان سرطان کمک کننده است؟

سبزیجات حاوی مواد بسیار مناسب برای بدن است که اختلالات و التهابات را در بدن کاهش می دهد.

سرطان روده ممکن است بر چگونگی هضم،جذب غذا، مایعات بدن و..موثر باشد بنابراین پزشک مربوطه ، توصیه های مهمی درباره نوع تغذیه بیماری و نحوه مصرف آن می کند و معمولا به مصرف غذاهای سالم، گیاهی، قوی، توصیه می شود.

 

مقالات پربازدید:

علائم سرطان رحم چیست؟

عوارض شیمی درمانی 

افزایش گلبول های خونی بدن با تغذیه

 

برای کمک به درمان سرطان روده چه چیزی بخوریم؟

  • با تغذیه می توان به روند بهبود سرطان روده و همچنین در کنترل و کاهش عوارض ناشی از ان کمک کرد.
  • آب به مقدار کافی بنوشید، در کاهش عوارض جانبی مانند یبوست کمک کننده است.
  • مصرف مقدارزیاد میوه وسبزیجات
  • عدم مصرف شکر
  • خوردن وعده های غذایی مکرر و کوچک : این کارباعث می شود تا هضم مواد غذایی دچار مشکل نشده و همینطور عوارض جانبی را با تامین انرژی بدن،کنترل کرد.
  • پرهیز از غذاهای چرب
  • عدم مصرف غذاهای فرآوری شده

عوارض جانبی سرطان روده

  • اسهال
  • یبوست
  • کاهش و افزیش وزن به صورت ناخواسته
  • تغیرات در اشتها
  • احساس سوزش سر دل
  • احتمال ابتلا به عفونت
  • و..

 

هر سرطانی اگر در مراحل اولیه باشد، درمان می شود. اگر در مرحله پیشرفته تر باشد ممکن است از شیمی درمانی ، رادیوتراپی استفاده شود. اما با داشتن تغذیه مناسب می توان درصد احتمال ابتلا به سرطان را کاهش داد .برای اطلاعات بیشتر به اینستاگرام مراجعه کنید .

 

به طور کلی همیشه توصیه شده است که برای پیشگیری، کنترل، درمان انواع سرطان ، تغذیه مناسب بسیارتاثیر گذار است و مصرف غذاهای مغزی و سالم و همینطور اجناب از غذاهای ناسالم و چرب، توصیه شده است و به افزایش مقاومت بیمار به سرطان و بهبودی وی، منجر می شود.

 

 

افزایش گلبول های خونی بدن با تغذیه

افزایش گلبول های خونی بدن با تغذیه

چه مواد غذایی گلبول های قرمز،سفید و پلاکت ها را بعد از شیمی درمانی افزایش می دهد؟کاهش گلبول های قرمز خون از جمله عوارض جانبی در طول درمان سرطان می باشد. اما با رعایت نکات مهم  وتغذیه به خوبی می توان این روند نزولی را کنترل کرد در ادامه مطلب مواد غذایی که باعث افزایش گلبول های خونی و همچنین افزایش ایمنی بدن در دوران سرطان و یا بعد از شیمی درمانی می شود را بیان خواهیم کرد.

در طی درمان بیماری سرطان که در مرکز درمان سرطان ایران و یا هر مرکز درمانی دیگری صورت گیرد، معمولا پزشک آزمایشات لازم از جمله cbc را برای شمارش گلبول های قرمزو سفید خون اندازه گیری می کند و این آزمایش روی نمونه خون بیمار انجام می شود.

کاهش گلبول های سفید خون طی سرطان

کاهش گلبول های سفید خون به درگیر شدن بدن به عفونت کمک می کند و شرایط بدن را بیشتر به عفونت مستعد خواهد کرد و اگرعفونت پیشروی کند و گلبول های سفید کاهش یابد، مقاوت بدن در برابر بیماری سرطان کاهش می یابد.

کاهش گلبول های سفید خون در سرطان

سلول های قرمز خون، این سلول ها اکسیژن را در سراسر بدن حمل می کنند و میزان آن ها برای حمل اکسیژن و میزان هموگلوبین خون بسیار موثر است و اگر سطح هموگلوبین کم باشد ، فرد دچار کم خونی است و بدن نمی تواند اکسیژن لازم را تامین کند در نتیجه اکسیژن به بافت ها نمی رسد و احساس خستگی را در فرد به وجود می آورد.

تعداد پلاکت پایین نیز به لخته شدن خون کمک می کندبدین صورت که بدن نمی تواند خونریزی را متوقف کند.

افزایش-گلبول-قرمز-سفید-با-تغذیه

افزایش-گلبول-قرمز-سفید-با-تغذیه

آسیب به مغز استخوان در شیمی درمانی و پرتو درمانی

شیمی درمانی و برخی از راه های درمانی دیگر برای درمان سرطان و همینطور دارو های شیمیایی می تواند به مغز استخوان آسیب برساند و اما مغز استخوان باعث ایجاد سلول های خونی شده و به سرعت رشد می کنند. اما شیمی درمانی بسیاری از سلول های مغز استخوان را از بین می برد و اما در طول زمان دوباره بهبود می یابند.

پرتودرمانی نیز بدین صورت است، اگر پرتو درمانی در وسعت زیادی انجام شود ممکن است سطح گلبول های قرمز و سفید را کاهش دهد.

همینطور سرطان اگر پیشروی کند و گسترش یابد نیز سلول های خونی و رشد آن هارا مورد آسیب قرار می دهد.

چرا تعداد گلبول های خونی در درمان سرطان مهم است؟

کنترل و شمارش گلبول های رمز و سفید بسیار مهم است زیرا تاثیر مستقیم بر درمان و پروسه درمانی داشته و درصورت این که میزان آن بسیار کم باشد درمان باید متوقف گردد.

عوارض خطرناک کمبود گلبول های سفید خون

گلبول های سفید خون با عفونت مبارزه می کنند و زمانی که میزان آن کاهش می یابد ، بدن نمی تواند از خود محافظت کند و ممکن است در موارد شدید باعث مرگ در فرد گردد.

حتی یک عفونت خفیف نیز می تواند شیمی درمانی را به تاخیر بیاندازد زیرا پزشک ابتدا باید عفونت را کاهش داده و پس از کنترل گلول های خونی ، راه های درمانی را آغاز کند.

مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برای درمان سرطان

چه مواد غذایی باعث افزایش گلبول های قرمز و سفید خون و پلاکت ها می شود؟

  • اسفناج : اسفناج نیز غنی از ویتامین c است و توانایی بدن را برای مبارزه با عفونت بالا می برد.
  • مرکبات : این مواد سرشار از ویتامین c هستند و به افزایش گلبول های سفید خون برای مبارزه با عفونت و افزایش مقاومت بدن موثر است. مانند : لیمو، نارنگی و..
  • چای سبز: آنتی اکسیدان داشته و باعث بهبود عملکرد بدن خواهد شد.
  • سیر: سیر برای افزایش سلامتی بدن مناسب است و از اولین مواد غذایی برای مبارزه با عفوت ها دانسته می شود و همچنین در کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز موثر است.
  • زنجبیل : در کاهش و بهبود بیماری های التهابی بسیار موثر بوده و باعث کاهش تهوع خواهد شد.
  • زردچوبه : در درمان التهاب، کاهش آسیب های عضلانی کمک کننده بوده و از عناصر کلیدی است.
  • سبزیجات : سبزیجات و هم خانواده های آن سرشار از مواد معدنی هستند .
  • دانه های آفتابگردان
  • فلفل دلمه ای
  • کلم برکلی
  • بادام
  • و..
همیشه از مهم ترین عوامل درمانی سرطان، تشخیص به موقع آن است. برای افزایش آگاهی درباره سرطان رحم و هر نوع سرطان دیگر و یا نقش تغذیه در سرطان  مقالات ما ر بخوانید. برای کسب اطلاعات بیشتر به اینستاگرام مراجعه کنید .

به طور کلی غذاهای مغزی می تواند به افزایش مقاومت بدن در برابر سرطان و روش های درمانی سرطان بسیار کمک کننده باشد و تاثیر مستقیم در بهبودی کلی بیمار داشته باشد.

مقالات مرتبط:

تغذیه افراد تحت درمان شیمی درمانی

تغذیه بیماران سرطان کلیه

پیشگیری از سرطان معده

بهترین رژیم غذایی برای بیماران سرطانی

بهترین غذا برای بیماران سرطانی

زمانی که مبتلا به سرطان می شویم چه غذایی را باید بخوریم؟ و حتی چه مواد غذایی را نباید در این دوران مصرف کنیم؟ در ادامه اثرات شگفت انگیز و نقش تغذیه در سرطان و یک رژیم غذایی سالم برای بیماران سرطانی بیان خواهد شد.

ممکن است اکثر افراد غذا را دست کم بگیرند اما جالب است بدانید تغذیه مناسب در درمان سرطان، تاثیر چشمگیری در موارد زیر دارد:

  • کاهش درد
  • درمان و بهبود حالت خستگی
  • مقاومت بیشتر در برابر عوارض سرطان و داروها
  • مقاومت در برابر میکروب ها
  • بهبود روحیه بیمار
  • افزایش احتمال بهبود کلی بیماری
  • و…

آنچه که میخورید واقعا مهم است. بدن به اندازه کافی کالری و مواد مغزی نیاز دارد تا قوی و سالم بماند. اما به علت ابتلا به برخی از بیماری ها ممکن است احساس نیاز به خوردن و مصرف برخی از غذاها در بیمار احساس نشود، بنابراین لازم است یک رژیم غذایی سالم برنامه ریزی شود و فرد موظف به اجرای آن گردد مانند دارو.

تغذیه قبل از درمان سرطان

بهتر است تغذیه درمانی را قبل از درمان کلی شروع کنیم، در طی درمان، بیمار نمی داند عوارض بیماری چگونه در فرد بروز میابد و یا دارو ها چه تاثیری خواهند گذاشت، بنابراین بهتر است از قبل، تقویت های لازم را انجام دهد.

احساس بی اشتهایی در بیمار سرطانی

بیمار ممکن است به هیچ وجه احساس نیاز به غذا پیدا نکند، اما اطرافیان و خود بیمار باید توجه داشته باشد که به اندازه کافی  و مرتب آجیل، سبزیجات، سیب زمینی، ماست، برنج و.. را به اندازه کافی مصرف کند.

مشکلات تغذیه در بیماران سرطانی

ممکن است به علت عوارض ناشی از بیماری و دارو:

بیمار دچار مشکلاتی در اشتها، زخم در دهان، مشکل بلع و.. پیدا کرده باشد، در این مواقع باید به دنبال غذاهایی نرم تر و با ادویه کمتری باشید که ناراحتی کمتری را به بیمار وارد کند.

اسهال و یبوست : می توان رژیم غذایی را متناسب با این مشکلات طوری تنظیم کرد که اسهال یا یبوست نیز برطرف شود.

تغیر طعم: ممکن است حس چشایی بیمار تغیر کرده باشد، می توان همانطور که بیمار مایل است مواد غذایی را با طعم بیشتر و یا طعمی که بیمار علاقه دارد پخت.

بنابراین داشتن رژیم غذایی سالم قبل، در حین و پس از درمان سرطان بسیار حائز اهمیت است.

مقالات مرتبط در سایت مرکز سرطان ایران :

رژیم غذایی سالم در افراد مبتلا به سرطان

  • تقسیم وعده های غذایی به وعده های کوچکتر و تعداد بیشتر
  • مصرف موادغذایی مورد علاقه در هر زمانی از روز
  • برای خوردن غذا منتظر گرسنگی نباشید
  • غذایی که مصرف می کنید سرشار از کالری ، پروتئین و مواد مغزی باشد
  • مصرف مایعات به اندازه کافی
  • تنقلات در سرطان
  • مصرف انواع آجیل
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • و..

برای آن که بیمار مبتلا به سرطان به خوبی بتواند با بیماری مقابله کند و در این حین ضعیف نشود، نیاز به تغذیه مناسب است. بنابراین با داشتن تغذیه مناسب می توان درصد احتمال ابتلا به سرطان را کاهش داد .برای اطلاعات بیشتر به اینستاگرام مراجعه کنید .

رژیم غذایی در طول درمان سرطان

مواد غذایی که مصرف می کنید حتما شامل موارد زیر باشد:

  • مرغ
  • ماهی
  • تخم مرغ
  • لوبیا
  • سویا
  • آجیل
  • نوشیدن مقدار زیادی مایعات در روز بسیار توصیه می شود.

در آخر : ممکن است عوامل زیادی از جمله عوارض شایع، درتغذیه بیمار دخالت داشته باشد، باید با توجه به همه ی این موارد رژیم غذایی صحیح را برای بیمار در نظر گرفت تا علاوه بر برطرف شدن مشکلات وی، مقاومت بدنی خوبی را با تغذیه بدست آورد.

 

نقش تغذیه در سرطان

نقش تغذیه در سرطان

در گذشته گمان می کردند، سرطان ارتباطی با نوع تغذیه فرد ندارد و تنها عواملی مانند : ژنتیک موثراست. اما امروزه مشخص شده است که،  یک سوم سرطان های منجربه مرگ، ارتباط مستقیم با تغذیه دارند. برخی از مواد غذایی که روزانه آن ها را مصرف می کنیم و یا طریقه پخت آن ها، بسیار موثردر ابتلا به سرطان است. در ادامه مطلب مواد غذایی که احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد، بیان خواهیم کرد.

ابتا باید بگوییم سرطان چیست

رشد غیرطبیعی سلول ها در بافت هایی از بدن که نباید رشد غیر طبیعی داشته باشند، را سرطان می گویند. مرگ برنامه ریزی شده سلول ها از قبل، تحت تاثیرعواملی به هم می ریزد و منجربه سرطان می شود.

دو عامل مهم باعث پیشگیری یا ابتلا به سرطان می شود؟

  • عوامل ژنتیکی که بسیار مهم هستند. اما این عامل از گذشته تا به حال بوده است.
  • عوامل محیطی که یکی از دلایل اصلی افزایش آمار سرطان است. یکی از مهم ترین عوامل محیطی، تغذیه است. یک عامل پرخطر، در عین حال پیش گیری کننده برای سرطان است.

نقش تغذیه در سرطان

طبق مطالعات انجام شده سه گروه از مواد غذایی احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهند:

  • مواد غذایی که به هر دلیلی، دچار آلودگی به آفت کش و سموم شده اند. تولیدات کشاورزی یا دامی که در تماس با مقادیر آفت کش هستند در این دسته از مواد غذایی قرار می گیرند.
  • رنگ های مصنوعی و غیر مجاز که ممکن است در صنایع غذایی استفاده شود ، یا مواد غذایی که به صورت کنسروی هستند، مواد غذایی دارای مواد نگهدارنده و…
نقش-تغذیه-در-سرطان

نقش-تغذیه-در-سرطان

بهتر است از مواد غذایی تازه استفاده شود، بسیار کمک کننده برای عدم ابتلا به سرطان می باشند.

  • برخی از مواد غذایی ممکن است در پخت و نگهداری آن ها، آلودگی افلاتوکسین ایجاد شود. مانند انواع آجیل ، ذرت و.. اگر در شرایط مرطوب و نامناسب باشند دچار آلودگی افلاتوکسین می شوند.عاملی است که در ایجاد سرطان کبد نقش دارد. (کشورهایی که آمار سرطان بالایی دارند، این آلودگی از دلایل اصلی سرطان بوده است.)

عامل ژنتیکی یا تغذیه  کدام برای سرطان خطرناک تر است؟

عوامل ژنتیکی بسیارتعیین کننده هستند، اما اگرافراد زمینه مناسب ابتلا را داشته باشند و همینطور در معرض  مصرف مواد غذایی آلوده قرار بگیرند، خیلی سریعتر مبتلا می شوند و حتی اگر بدنشان زمینه ابتلا را داشته باشد و شرایط محیطی خوبی داشته باشند، ممکن است در سنین بالاتر مبتلا شوند و یا هیچ وقت درگیر سرطان نشوند.

ژن سرطان خاموش است و برای روشن شدن نیاز به شرایط محیطی دارد.

با الگوی زندگی مناسب می توان از سرطان پیشگیری کرد.

تغذیه مناسب از یک سوم ابتلا به سرطان جلوگیری می کند و اما دیگر عوامل محیطی موثر هستند، مانند :فعالیت فیزیکی، آلودگی آب ، هوا و…

هر سرطانی اگر در مراحل اولیه باشد با جراحی، درمان می شود. اگر در مرحله پیشرفته تر باشد ممکن است از شیمی درمانی ، رادیوتراپی استفاده شود. اما با داشتن تغذیه مناسب می توان درصد احتمال ابتلا به سرطان را کاهش داد .برای اطلاعات بیشتر به اینستاگرام مراجعه کنید .

طبخ مناسب گوشت و پیشگیری از سرطان

طبخ نامناسب گوشت احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. روش پختن غذا در یکسری از موادی که پیش سرطان زا هستند و وارد بدن می شوند ، موثر است.

گوشت اگردر حرارت بالا و درمدت طولانی پخته شود، موادی در گوشت تشکیل می شود که آن ها مواد پیش سرطان زا هستند وقتی وارد بدن می شوند بسته به آرایش و آمادگی بدنی ، ممکن است موثر باشد و وارد مسیری شود که در نهایت  فعال سازی صورت گرفته و تبدیل به سرطان شوند.

اما اگر شرایط بدن خوب باشد و این عوامل سرطان زا درمسیر سم زدایی بدن قرار بگیرند، موثر برا ایجاد سرطان نخواهند بود.

بنابراین بهتراست گوشت با حداقل زمان و با دمای متعادل ترپخته شود. مواد گوشتی نباید مدت طولانی حرارت ببیند.

سرطان علاوه بر عوامل ژنتیکی که در احتمال ابتلا بسیار موثرهستند. شرایط محیطی و موادغذایی نیزبسیار تاثیر گذارهستند و باید شیوه زندگی و تغذیه را اصلاح کنیم و از خوردن غذاهایی مانند : سرخ کردنی ها، موادغذایی فراوری شده، فست فود، سس و…خودداری کرد.

 

مقالات مرتبط :

علائم سرطان سینه

درمان جدید سرطان

پیشگیری از سرطان پروستات

 

 

تغذیه افراد تحت درمان شیمی درمانی

تغذیه افراد تحت درمان شیمی درمانی

هدف اصلی تغذیه در بیمار مبتلا به سرطان ، حفظ کالری کافی برای ثبات وزن بیمار ، پروتئین کافی برای تقویت سیستم ایمنی و بالابردن توانایی بدن است . مواد غذایی حاوی پروتئین ، زخم را التیام داده و به سیستم ایمنی بدن کمک می کند .

تغذیه افراد تحت درمان شیمی درمانی

تغذیه افراد تحت درمان شیمی درمانی

توصیه هایی برای تغذیه در طول درمان سرطان

  • قبل از هر وعده برای افزایش اشتها پیاده روی کنید .
  • اضافه کردن آب گوشت به انواع غذاها باعث مغذی شدن آنها خواهد شد .
  • آب یا سالاد را نیم ساعت قبل از وعده های غذایی اصلی میل کنید .
  • در هنگام زخم گلو از غذاهای نرم مثل آب میوه و سبزیجات طبیعی بهره بگیرید .
  • دهان شویه های تجاری حاوی الکل بوده و توصیه نمی شود.
  • در خشکی دهان ، استفاده از آب نبات ترش و آدامس کمک کننده است . به خاطر تغییر حس چشایی از مصرف غذاهای خیلی شیرین ، پر از ادویه و شور پرهیز کنید .
  • در هنگام تهوع از مصرف غذاهای چرب ، روغنی یا سرخ کرده بپرهیزید .
  • در هنگام یبوست انجام حرکات ورزشی کمک کننده است .

عوارض درمان سرطان و راهکارهای تغذیه ای

عوارض درمان سرطان بسته به نوع و طول مدت درمان ، دوز دارو و قسمتی از بدن فلرد که درگیر سرطان است فرق می کند . بسیاری از عوارض قابل کنترل بوده و بعد از درمان پایان پذیرند . بسیاری از افراد ممکن است هیچ عارضه ای نداشته یا تعداد کمی از عوارض تغییرات کوچکی در غذاها قابل برطرف شدن هستند .

سرطان کیسه صفرا اگر در مراحل اولیه باشد با جراحی درمان می شود. اگر در مرحله پیشرفته تر باشد ممکن است از شیمی درمانی ، رادیوتراپی استفاده شود .برای اطلاعات بیشتر به اینستاگرام مراجعه کنید .

نحوه تغذیه در طول شیمی درمانی

برای بیماران سرطانی نحوه تغذیه در طول شیمی درمانی بسیار مهم است . هدف اصلی در قبل ، حین و بعد از درمان حفظ کالری کافی برای ثبات وزن بیمار ، پروتئین کافی برای تقویت سیستم ایمنی ، بالا بردن توانایی بدن و افزایش تحمل بدن در برابر درمان است . در حالی که سعی می کنید کالری و پروتئین بدن خو را تامین کنید ، در نظر داشته باشید که گنجاندن کمبودهای تغذیه ای در برنامه غذایی بسیار مهم است . عوارض جانبی درمانی ممکن است غذا خوردن را کمی مشکل کند . در این دوره موارد ذیل را مدنظر داشته باشید :

  • پذیرای غذاهای جدید باشید .
  • در طی درمان سرطان سعی کنید بعضی از وعده های غذایی را در محیط های آرام ، جدید و با تهویه مناسب میل نمایید .
  • وعده های غذایی خود را در حجم کم و به آرامی بخورید .
  • حتی اگر احساس گرسنگی نمی کنید یک غذای سبک و سالم بخورید .
  • سعی کنید در محیط های جدید و با تهویه مناسب غذا بخورید .
  • قبل از غذا خوردن کمی قدم بزنید .
  • در رژیم غذایی خود از میوه ها ، سبزیجات و غلات کامل استفاده کنید .
  • مقدار زیادی آب و مایعات بنوشید .

مزایای تغذیه در دوران درمان سرطان 

  • مایعات به بدن کمک می کند تا با افزایش حجم مدفوع از یبوست جلوگیری شود . همچنین ادرار مکرر از مشکلات کلیه و مثانه جلوگیری می کند .
  • نوشیدن مایعات زیاد باعث جایگزین شدن آب از دست رفته از طریق استفراغ و یا اسهال می شود.
  • نوشیدن آب ، نوشیدنی های غیرشیرین با طعم های مختلف و بدون کافئین بسیار مفید است . این مایعات سموم را از بدن دفع می کنند .
  • به اندازه کافی پروتئین مصرف کنید .
  • پروتئین در ساختار عضلات ، استخوان ، پوست و خون دخالت دارد .
  • مواد غذایی پروتئینی زخم ها را التیام داده و به سیستم ایمنی بدن کمک می کند .
  • به اندازه کافی کالری مصرف کنید .
  • کالری به عنوان سوخت بدن مصرف می شود . بدن این سوخت را برای انجام تمام اعمال خود از جمله التیام دادن زخم ها استفاده می کند .
  • از بهترین منابع کالری مانند آواکادو و تخم مرغ است .

منیزیم ضد سرطان

 

منیزیم ضد سرطان

تحقیقات دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد که استفاده از منیزیم به مقدار زیاد باعث کاهش ریسک دیابت تا ۳۳% می‌شود و سایر تحقیقات نشان می‌دهد که غذاهای غنی از منیزیم باعث رفع افسردگی و میگرن میشود. دانشمندان توصیه می کنند به جای استفاده از مکمل‌های غذایی از منابع غذایی که حاوی منیزیم هستند استفاده شود. حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد از منیزیم مصرفی روزانه جذب بدن شما میشود پس مصرف مقادیر کمتر از منیزیوم و از دست دادن منیزیم بدن به خاطر شرایط خاص مثل الکلیسم و سایر داروهای خاص باعث نقص منیزیم می شود.بر طبق مطالعات افراد بالغ باید ۳۸۰ میلی گرم منیزیم در روز دریافت کنند .غذاهای حاوی منیزیم شامل سبزیجات با برگهای سبز تیره،آجیل ها،دانه ها و ماهی، دانه سویا،آووکادو،موز،شکلات تلخ میباشند.

منیزیم ضد سرطان

منیزیم ضد سرطان

فواید مننزیم

غذاهای حاوی منیزیم که باعث افزایش انرژی می‌شود و از التهاب پیشگیری می‌کند و باعث سلامت سیستم ایمنی بدن می شود. این مواد نه تنها باعث سلامت سیستم ایمنی شما می‌شود بلکه باعث سلامت استخوانها میشود. همچنین باعث پیشگیری از التهاب هایی که با سرطان در ارتباط هستند شده و باعث سلامت قلب میشود و از سکته پیشگیری می‌کند و می‌تواند باعث از بین رفتن خطر مرگ به وسیله حمله قلبی شود.
به علاوه غذاهای حاوی منیزیم باعث بهبود سلامت نورون ها و بهبود عملکرد عضلات و تنظیم ضربان قلب میشود.

✅به علاوه غذاهای حاوی منیزیم باعث بهبود سلامت نورون ها و بهبود عملکرد عضلات و تنظیم ضربان قلب می شود.

مصرف روزانه غذاهای حاوی کلسیم و منیزیم باعث کاهش عارضه نوروپاتی ناشی از شیمی درمانی میشود.برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

غذاهای دارای مننزیوم

Stop cancer:
✅منابع تامین منیزیم به همراه فیبر شامل موارد زیر می باشد:

آلو
آووکادو
لوبیای سیاه
سبوس غلات
برنج قهوه ای
غلات
لوبیا قرمز
لوبیا سبز
کره بادام زمینی
سیب زمینی با پوست
کدوحلوایی
شیر سویا
اسفناج
نان غلات کامل
بادام زمینی

🔴مصرف روزانه غذاهای حاوی کلسیم و منیزیم باعث کاهش عارضه نوروپاتی ناشی از شیمی درمانی میشود.

تغذیه بیماران سرطان کلیه

تغذیه بیماران سرطان کلیه

بسیاری از افراد در اطرافمان هستند که مبتلا به سرطان کلیه می شوند، اما چگونه می توان با تغذیه از ابتلا به سرطان کلیه پیشگیری کرد و یا چگونه با تغذیه می توان به بهبود سرطان نیز کمک کرد، در این مقاله بهترین تغذیه برای بیماران سرطان کلیه و همچنین علائم و علل شایع ابتلا به سرطان کلیه بیان خواهد شد،و در انتها از بهترین رژیم غذایی برای بیماران سرطانی و نکات مهمی راجعه به سرطان کلیه بدست خواهیم آورد، ادامه مطلب را با ما همراه باشید.

رژیم غذایی برای بیماران سرطان کلیه

بیماران مبتلا به سرطان کلیه به موارد زیر دقت کنند، تا علاوه بر آن که تغذیه مناسبی در این دوران داشته باشند و از گسترش بیشتر سرطان جلوگیری کنند وهمینطور بدن آن ها دارای مقاومت و توانایی بالاتری نیز گردد.

  • از مصرف غذاهای تند،ترش و یا اسیدی خودداری شود.
  • زمانی که تهوع دارید از خوردن غذاهای مورد علاقه تان پرهیز کنید.
  • از مصرف غذاهای خام خودداری کنید.
  • یک سوم کل غذایی که مصرف می کنند باید شامل میوه و سبزی باشد.
  • یک سوم غذایی که می خورند باید شامل کربوهیدرات هایی مثل نان، برنج ،سیب‌زمینی و پاستا باشد.
  • یک سوم بقیه باید شامل ماهی و مرغ و تخم مرغ و حبوبات باشد.
تغذیه بیماران سرطان کلیه

تغذیه بیماران سرطان کلیه

  • بیماران مبتلا به سرطان کلیه باید مرتب غذا بخورند تا قند خونشان افت نکند و انرژی به طور منظم پخش شود .مخصوصا صبحانه که مهمترین وعده غذایی است.
  • یکی از بهترین روش‌های مبارزه با کاهش وزن خوردن منظم وعده های غذایی است.
  • بیمار مبتلا سرطان کلیه باید روزانه ۱۸ گرم فیبر مصرف کنند.فیبر در کاهش کلسترول نقش داشته و مانع از ایجاد یبوست و مشکلات گوارشی می‌شود . همچنین تنظیم قند خون که باعث تنظیم اشتها می شود را نیز بر عهده دارد. مصرف آب زیاد باعث بهبود تأثیر فیبرها در بدن می شود.
  • مصرف لبنیات و چربی‌های ترانس باعث افزایش سطح کلسترول می‌شود و باعث افزایش ریسک سکته های مغزی ،سرطان های خاص و بیماری های قلبی می شود. چربی های غیراشباع، روغن های گیاهی مثل روغن زیتون ،دانه‌ها، آجیل ها و ماهی های روغنی مثل ساردین برای این بیماران مفید هستند.
  • بیمارستان مبتلا به سرطان کلیه باید از مصرف موز اجتناب کنند که شامل مقادیر زیادی از پتاسیم می باشد.

بیماران مبتلا به سرطان کلیه باید مرتب غذا بخورند تا قند خونشان افت نکند و انرژی به طور منظم پخش شود .مخصوصا صبحانه که مهمترین وعده غذایی است.برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

علل وقوع سرطان کلیه چیست؟

  • جنسیت ، ابتلا به سرطان کلیه بیش تر از زنان است.
  • چاقی: به طور کلی اضافه وزن باعث می شود که احتمال ابتلا به سرطان در فرد افزایش یابد.
  • سیگار کشیدن نیز باعث می شود که فرد بیشتر مستعد ابتلا به سرطان گردد.
  • سابقه خانوادگی : اگر در خانواده افرادی وجود دارند که به سرطان مبتلا هستند، احتمال ابتلا به سرطان در آن ها بیش از دیگران است.
  • شرایط محیطی: به طور کلی اگر فرد در شرایط خاصی و در معرض برخی از مواد شیمیایی قرار بگیرند، ممکن است عوارض ناشی از محیط در آن ها اثر کرده و مبتلا به سرطان شوند.
  • و…

علائم سرطان کلیه چیست؟

  • کاهش اشتها
  • کم خونی
  • دیده شدن خون در ادرار
  • درد در نواحی مربوطه
  • خستگی بدون دلیلی و بیش از اندازه
  • تورم و برآمدگی در کمر یا شکم
  • درد هایی که خوب نمی شود.
  • استخوان درد
  • سرفه ی بیش از اندازه و بدون دلیل
  • و…

زمانی که با این نوع علائم رو به رو شدید، بدون مراجعه و تجویز پزشک از مصرف دارو ها و درمان های سرخود بپرهزید، حتما سریعا به بهترین مرکز تشخیص سرطان ایران مراجعه کنید، تا به صورت دقیق به وجود سرطان و نحوه گسترش و پیشروی آن پی برده شود و سپس باتوجه به میزان پیشروی و علائم و شدت سرطان، درمان آغاز گردد و هینطور رژیم غذایی مناسب و تغذیه مناسب تجویز گردد.

مصرف سبزیجات و میوه برای سرطان کلیه 

این بیماران باید ۵ وعده در روز میوه و سبزی مصرف کنند:

  • یک لیوان آب میوه غیر شیرین(۱۵۰ میلی لیتر)
  • یک عدد میوه متوسط مثل سیب یا پرتقال
  • ۲ قاشق غذاخوری سبزیجات مثل نخودفرنگی،ذرت، هویج و..
  • یک کاسه کوچک سالاد
  • دو عدد میوه کوچک مثل آلو نارنگی ،ژاپنی
  • یک مشت پر از میوه های خشک شده
  • بیماران مبتلا به سرطان کلیه باید از مصرف غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی از اگزالات هستند پرهیز کنند زیرا ممکن است در کلیه رسوب کند و درمان را با اختلال مواجه کند. اگزالات در غذاهایی مثل سبزیجات برگ سبز، چغندر، ریواس ،اسفناج، چای ،مغزها و سبوس گندم وجود دارد
  • اگرچه پروتئین برای نگهداری و حفاظت از قدرت ماهیچه ها و ساختن سلول ها مفید است ولی در بیماران مبتلا به سرطان کلیه می‌تواند شرایط را بدتر کند. وقتی از غذاهای غنی از پروتئین استفاده می کنید ترکیب شیمیایی اوریک اسید در بدن شما به عنوان سم تجمع می یابد و باعث ایجاد شرایطی می‌شود که مشکلات سرطان کلیه را پیچیده‌تر می‌کند این کار باعث می شود عوارضی مثل ناهنجاری‌های قلبی، درد مفاصل و ضعف عضلانی ایجاد شود .تحقیقات نشان داده که مصرف پروتئین های گیاهی از پروتئین های جانوری بهتر است و عوارض کمتری دارد. پروتئینهای گیاهی شامل:
    حبوبات ،مغزها، دانه ها و غلات کامل می باشد و پروتئین های جانوری شامل مرغ ،شیر ،گوشت گاو، خامه، پنیر ،تخم‌مرغ و انواع گوشت ها می باشد.

غذاهایی با پتاسیم زیاد

مصرف غذاهایی با پتاسیم بالا می‌تواند باعث تشدید سرطان کلیه شود. پتاسیم باعث تنظیم عضلات و ضربان قلب می شود .تحقیقات نشان داده که مصرف پتاسیم زیاد می‌تواند باعث ضعف عضلات و مشکلات قلبی عروقی ‌شود که سرطان کلیه را پیچیده‌تر میکند.غذاهای پتاسیم بالا شامل آووکادو، شکلات ،گرانولا ،خرما، انجیر، سبوس، کدو، زرد آلو ،کره بادام زمینی، شهد گیاهی ،کلم بروکلی، شیره و شیرو موز می باشد.

غذاهای شامل فسفر زیاد

اگر سرطان کلیه یا بیماری های مشابه دارید مصرف غذاهای حاوی فسفر مشکل شما را پیچیده تر می کند.وقتی غذاهای غنی شده با فسفر میخورید بدن شما قادر به دفع مواد زائد به درستی نمی باشد که این کار باعث ضعف، درد مفاصل و فشار بیش از حد کلیه های شما می شود. غذاهای غنی از فسفر شامل جگر،دانه ها،شکلات، ماست، شیر و پنیر می باشد.

مقالات مفید :

افزایش گلبول های خونی بدن با تغذیه

نقش تغذیه در سرطان

مراقبت های حین درمان اگزالی پلاتین

مراقبت های حین درمان اگزالی پلاتین

oxaliplatin(اگزالی پلاتین)

اگزالی پلاتین از داروهای مورد استفاده در درمان سرطان کولون و رکتوم میباشد و نکات بسیار مهمی است که در رابطه با آن باید حتما مد نظر قرار دهید:

_در هنگام درمان با این دارو از هوای سرد و اجسام سرد دوری کنید

_ اگر میخواهید در هوای سرد بیرون بروید پوست و دهان و بینی خودتان را بپوشانید

_ از تکه های یخ روی بدن خودتان استفاده نکنید

_ نوشیدنی های خنک ننوشید و از یخ در نوشیدنی ها استفاده نکنید

_ زمانی که در حال دریافت این دارو هستید روی خودتان پتو بکشید

_ زمانی که در معرض هوای سرد قرار گرفتید نفس عمیق نکشید

_ لباسهای گرم بپوشید و دهان و بینی خود را با ماسک و شال بپوشانید تا هوایی که وارد ریه هایتان می شود را گرم کنید

_ مواد غذایی را از فریزر و یخچال بدون استفاده از دستکش خارج نکنید

_ نوشیدنی ها را گرم یا هم دمای اتاق بنوشید

_ نوشیدنی ها را حتما با نی بنوشید

_ اگر تهوع یا زخم دهانی داشتید از تکه های یخ استفاده نکنید

_ دقت کنید فلزات سرد هستند مخصوصاً در زمستان پس از دستکش استفاده کنید.

مراقبت های حین درمان اگزالی پلاتین

مراقبت های حین درمان اگزالی پلاتین

_ در هوای گرم از کولر و غیره استفاده نکنید

_ اگر بدنتان سرد شد نقطه سرد شده را با آب گرم گرم کنید

_ برای کاهش تهوع سعی کنید در هر وعده غذا های کم حجم ولی با فاصله کوتاه بخورید

_ در هر ۲۴ ساعت باید ۲ تا ۳ لیتر مایعات بنوشید که این کار مانع از یبوست و بی آبی بدن شما می شود

_ برای پیشگیری از ایجاد زخم های دهانی از یک مسواک نرم استفاده کنید و سه بار در روز دهان خود را شستشو دهید. با نصف الی یک قاشق غذاخوری جوش شیرین و نصف الی یک قاشق غذاخوری نمک که با ۲۵۰ سی‌سی آب مخلوط شده

ممکن است در معرض عفونت باشید پس از تماس با افراد متعدد و یا افراد که احساس بیماری می کنند دوری کنید .اگر تب یا هر علامت عفونت دیگری حس کردید با پزشک خود در میان بگذارید.معمولا در پاها بیشتر اتفاق می افتدبرای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

_ دست های خود را مرتب بشویید.

_ از ریش تراش برقی و مسواک نرم استفاده کنید که خونریزی به حداقل برسد.

_ از فعالیت ها و ورزش هایی که منجر به آسیب می شود خودداری کنید.

_ ممکن است نوروپاتی محیطی حس کنید که یکی از عوارض درمان می باشد.

_ این دارو احتمالا منجر به یبوست میشود پس کاری کنید که روده‌های شما فعال باشد.

_ در معرض آفتاب قرار نگیرید حداقل از لباس ها و محافظ های spf15 استفاده کنید.

_ فراوان استراحت کنید.

تغذیه بیماران سرطان ریه

تغذیه بیماران سرطان ریه

🔴 در سرطان ریه از مواد غذایی زیر غافل نشویم:

۱_ویتامین c:در میوه و سبزیجات فراوان یافت میشود

۲_ غذاهای غنی از کاروتنوئید که شامل سبزیجات قرمز و نارنجی و زرد سبز می‌باشد

۳_ غذاهای غنی از سلنیوم: جو برزیلی ، دانه کنجد و تخمه آفتابگردان، ماهی و تخم مرغ وغلات کامل

۴_ کورکومین موجود در زردچوبه

۵_ غذاهای حاوی سویا مثل شیر سویا و سویا و سس سویا

۶_ امگا ۳ شامل ماهی های آب سرد مثل ماهی تن، سالمون ،ساردین ،شاه ماهی و روغن های آن ها و همین طور تخم کتان و دانه چیا و شاهدانه و روغن های آنها

۷_ویتامین D3 از طریق غذاهای غنی شده و قرار گرفتن در معرض آفتاب

۸_ چای سبز با یک برنامه منظم به صورت دو عدد در روز به منظور دریافت پلی فنول های موجود در آن

تغذیه بیماران سرطان ریه

تغذیه بیماران سرطان ریه

غذاهای زیر حاوی ترکیباتی هستند که به مبارزه با سرطان ریه کمک می کند:

۱_ گلابی:

گلابی حاوی فیتوکمیکالی به نام phloretin میباشد که خاصیت ضد توموری دارد و باعث القای مرگ سلولی یا آپوپتوز در سلول‌های سرطان ریه می‌شود و باعث افزایش عملکرد دارویcisplatin می شود، دارویی که برای درمان سرطان ریه استفاده می شود.

۲_چای سبز:

این نوشیدنی با داشتن theaflavin و EGCG میتواند تاثیر مثبت روی عملکرد داروی cisplatin بگذارد

۳_ ماهی سالمون

در سالهای گذشته مطالعات زیادی روی ویتامین‌دی انجام شده و یک رژیم غذایی حاوی ویتامین دی زیاد می تواند به درمان سرطان ریه کمک کند

۴_زنجبیل:

زنجبیل در حالت کلی ممکن است به تهوع ناشی از شیمی درمانی کمک کند ولی در افراد با سرطان ریه اثرات مهم تری دارد. زنجبیل شامل ترکیبی به نام ۶_shogaol می باشد که از رشد سرطان ریه جلوگیری می کند.

در کل ۳ الی ۱۵ درصد از افراد با سرطان ریه لخته های خونی دارند و از این طریق باعث افزایش نرخ مرگ و میر میشوند.پس مشرف خانواده تمشک ها نه از یک طریق بلکه به چند روش به درمان سرطان کمک میکند.برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

۵_caper(کیپر):

کیپرها یکی از بزرگترین منابع ترکیب quercetin می‌باشند که یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که باعث مهار رشد چندین سرطان میشود مخصوصا سرطان های ریه و مغز و خون و غدد بزاقی.

ترکیب quercetin مسیر سلول‌های سرطان ریه را که برای تقسیم زیاد شده‌اند مهار می‌کند و همچنین باعث آپوپتوز سلول‌های سرطان ریه می شود. بقیه مواد غذایی که حاوی این ترکیب می باشند شامل شوید، پیاز قرمز ،بلوبری، سیب و چای سبز و سیاه میباشد.

۶_ادویه کاری:

زردچوبه که یک ادویه خاص در میان ترکیبات ادویه کاری می باشد که حاوی ترکیب کورکومین می‌باشد. زردچوبه ادویه‌ای است که باعث رنگ زرد کاری می شود.در چندین مطالعه اثبات شده که کورکومین باعث مهار تهاجم سرطان ریه می‌شود. خواص دیگری نیز دارد از جمله خاصیت آنتی اکسیدانی ،ضد التهاب و تحریک سیستم ایمنی و تحریک آپوپتوز در سلول های سرطانی. همچنین باعث می‌شود توده‌ها به شیمی درمانی و رادیوتراپی حساس شوند مخصوصا در درمان با داروهای رایج سرطان ریه که cisplatin است

۷_انواع توت ها و تمشک ها:

بلوبری ،راسپ بری ،بلک بری و کرن بری حاوی ترکیبات anthocyanidins هستند.یک نوع از این ترکیب به نام delphinidin شناخته شده که باعث از بین بردن سلول های سرطان ریه میشود.

مصرف delphinidin باعث مهار رشد تومورها شده و باعث کاهش توانایی تومورها در ایجاد رگ های خونی جدید و در نتیجه گسترش رشد آن میشود و همچنین باعث القای آپوپتوز در میان سلول های سرطانی میشود

همچنین در مطالعات تکمیلی دریافتند که anthocyanidin ها باعث پیشگیری از ایجاد لخته های خونی(ترومبوز) میشوند.

در کل ۳ الی ۱۵ درصد از افراد با سرطان ریه لخته های خونی دارند و از این طریق باعث افزایش نرخ مرگ و میر میشوند.پس مشرف خانواده تمشک ها نه از یک طریق بلکه به چند روش به درمان سرطان کمک میکند

۸_هویج:

هویج یک منبع عالی از فیتوکمیکالی به نام chlorogenic acid میباشد.این ترکیب مانع از آنژیوژنز(ایجاد رگهای خونی جدید در تومور)و گسترش آن می شود .علاوه بر هویج که یک منبع عالی از این ماده است مواد غذایی دیگر مانند تخم کتان، سیب، توت فرنگی، سیب زمینی و آناناس نیز حاوی این ترکیب مهم می باشند .بر خلاف برخی مواد که با پختن خواص خود را از دست می‌دهند هویج ها استثنا هستند. مراحل پختن وحتی ذخیره کردن هویج پخته در یخچال برای یک یا دو روز می‌توانند اثرات تغذیه ای آنها را افزایش دهد.

۹_گوجه فرنگی و عصاره گوجه (رب):

گوجه فرنگی و عصاره آن حاوی لیکوپن میباشند .ترکیبی که هم باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان میشودو هم در درمان آن نقش دارد.لیکوپن از چند طریق با پیشرفت سرطان مقابله میکند.باعث مهار رشدد تومورها میشود.با تقسیم سلولی سرطان تداخل ایجاد میکند.مطالعه ای که روی بیش از صدهزار نفر انجام شد نشان داد که سرطان ریه به طور قابل توجهی در میان کسانی که مقادیر قابل توحهی لیکوپن مصرف کرده بودند کمتر بود.

۱۰_شاهی آبی:

شاهی آبی یک منبع بسیار خوب برای isothiocyanate ها میباشد .
ترکیبی که نه تنها با تقسیم سلولی سرطان ها تداخل دارد بلکه رشد تومورها را نیز مهار کرده و باعث افزایش تاثیر رادیوتراپی در از بین بردن سلول‌های سرطانی می‌شود.
علاوه بر شاهی آبی این ترکیب در سایر سبزیجات خانواده کلم مثل جوانه بروکلی، کلم بوک چوی، خردل تازه، گل کلم و کلم قمری نیز یافت می شود.

۱۱_ تخم کتان:

تخم کتان تاثیر بسیار خوبی در درمان سرطان دارد. ترکیبی به نام لیگنان دارد که مسئول این تاثیرات در بدن است.رادیوتراپی باعث ایجاد پولموناری فیبروزیس در بدن می‌شود و تخم کتان میتواند مانع از ایجاد آسیب به سلول‌های سالم شود در حالی که باعث افزایش مرگ سلول‌های سرطانی نیز می‌شود.

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

دستور تهیه یک نوشیدنی ضد سرطان به شرح ذیل می باشد :

ترکیب زیر حدود ۱۴۰ کالری دارد و تقریباً دو لیوان نوشیدنی برای شما تهیه میکند.

خیار حاوی ترکیبphytonutrient می باشد که خاصیت ضد سرطانی دارد و حاوی lignan و cucurbitacin می باشد که برای درمان سرطان کمک کننده است.

لیگنان با سرطان ها از طریق فعالیت با باکتری ها در سیستم گوارش مبارزه میکند.

اسفناج غنی از lutein و zeaxanthin میباشد که سلول های ناپایدار و رادیکال های آزاد را جدا میکند.

جعفری خاصیت ضد سرطانی فوق العاده ای دارد.

مواد تشکیل دهنده :

خیار ۱ عدد

اسفناج ۱ فنجان

سیب ۱ عدد(ترجیحا سبز)

یک مشت پر جعفری

ریشه زنجبیل ۳ سانت

آب نارگیل ۱ فنجان

تمام این مواد را با هم ترکیب کرده و سرو کنید.

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

خواص عالی چغندر(لبو)

لبو یکی از سبزیجات غنی شده با کالری پایین می باشد.و یک منبع عالی از فولات میباشد که نوعی ویتامین Bاست که برای سلامت قلب مفید است و به خاطر تاثیر آن در تولید و بازسازی DNA به نظر می‌رسد یک ماده ضد سرطانی نیز می باشد .رنگ قرمز آن بخاطر وجود ترکیباتی مثل بتالایین ها می باشد که بر طبق مطالعات آزمایشگاهی برای سلامت قلب مفید است وخاصیت ضد سرطانی دارد .در مطالعاتی که روی حیوانات انجام شده است به نظر می‌رسد از سرطان زائی جلوگیری میکند .باعث افزایش تولید سلول‌های ایمنی و آنزیم های بدن شده که مانع گسترش سرطان میشود .چه به صورت خام و یا پخته می تواند مواد مغذی فراوانی برای بدن تامین کند از جمله پتاسیم و ویتامین c. اگر به صورت پخته مصرف شود مواد مغذی فراوانی را تامین میکند ولی اگر به صورت خام مصرف شود حتی مواد بیشتری را نیز برای بدن تامین می‌کند. آنها را پوست کنده و به صورت خام در سالاد و… استفاده کنید.

.برای کسب اطلاعات بیشتر درباره تشخیص سرطان  به اینستاگرام مراجعه کنید .

چگونه گلبول های سفید بدن را افزایش دهیم؟

با استفاده از گروه های مواد غذایی زیر میتوانیم گلبول های سفید بدن را افزایش دهیم:

۱_ ویتامین c:

بسیار مهم است که برنامه غذایی شما حاوی ویتامین های متعددی باشد ولی ویتامین c مهمترین ویتامینی است که باعث افزایش تولید گلبول های سفید بدن می‌شود. مواد غذایی مثل مرکبات ،چیلی، کلم بروکلی، فلفل سیاه و قرمز سرشار از ویتامین c هستند .آنها را جزو ضروریات رژیم غذایی خود قرار دهید. همچنین جالب است بدانید که کلم بروکلی نه تنها به افزایش گلبول های سفید بدن شما کمک میکند بلکه دارای آنتی اکسیدان های متعددی است و حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های A و E است.

۲_روی:

مصرف روی باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی می‌شود که با افزایش تولید گلبولهای سفید در ارتباط است. تحقیقات نشان داده که کمبود روی باعث افزایش احتمال عفونت می شود و تحقیقات دیگر نشان داده که مصرف ۷۵ میلی گرم روی یا بیشتر در روز باعث کاهش دوره سرماخوردگی می شود و همچنین علائم سرماخوردگی را کاهش می دهد. منابع طبیعی روی شامل دانه ها ،تخمه آفتابگردان، آجیل‌ها ،غلات کامل، تخم کدو ،سبزه گندم و اسفناج میباشد.

۳_فولیک اسید:

فولیک اسید یک ویتامین محلول در آب است که برای تولید و نگهداری سلول‌های جدید ضروریست. مصرف این ماده غذایی بخصوص در دوره های تقسیم سلولی سریع بسیار مهم است مثل دوران بارداری یا در حین رشد در بچه ها.سبزیجاتی مثل اسفناج،شلغم،نخود ،نخود فرنگی، حبوبات و سایر میوه و سبزیجاتی که غنی از اسید فولیک هستند باید به برنامه رژیم غذایی اضافه شود.

۴_سلنیوم:

مقدار مصرف مجاز سلنیوم در افراد بزرگسال ۵۵ میکروگرم در روز میباشد فقدان این ماده معدنی ممکن است باعث افزایش شدت ورم گلو و سکته قلبی و بیماری های قلبی عروقی شود.به علاوه سلنیوم می تواند باعث افزایش تولید گلبولهای سفید شود و در ماهی تن ،ماهی سالمون و مرغ و دانه ها موجود می باشد

۵_بتاکاروتن:
این گروه از مواد غذایی باعث حفاظت از غده تیموس می‌شوند که سیستم ایمنی بدن را ایجاد میکند .مواد غذایی که حاوی بتاکاروتن هستند باعث افزایش تولید گلبولهای سفید می شوند و قابلیت دفاع دارند اگر هر روز آنها را مصرف کنید. مقدار مصرف مجاز از این گروه از مواد غذایی ۲ الی ۷ میلی گرم در روز می باشد و در میوه ها و سبزیجاتی مثل هویج ،گوجه‌فرنگی ،پرتقال ،کدو تنبل، انبه و سبزیجات برگ سبز تیره یافت می شود

۶_تورمریک:
تورمریک که یک ضد التهاب عالیست و هر دو نوع آرتریت یعنی استئوآرتریت و روماتوئید آرتریت را بهبود میبخشد به علاوه فعال ترین ماده موجود در زردچوبه می‌باشد که توانایی آن در کاهش التهاب و تب ثابت شده.همچنین اثر مثبت در بهبود عملکرد گلبول های سفید بدن دارد.

۷_سیر:

سیر حاوی عواملی است که سیستم ایمنی را تحریک می‌کند. به علاوه یک تأثیر قابل توجهی در مبارزه با عفونت‌ها دارد. مخصوصا اگر سیر تازه مصرف شود که حاوی مقدار زیادی از آلیسین میباشد.

مقالات مفید:

تغذیه افراد تحت درمان شیمی درمانی

کم خونی بعد از شیمی درمانی