آرشیو دسته بندی : تغذیه بیماران سرطانی

تغذیه بیماران سرطان رحم

تغذیه بیماران سرطان رحم

تغذیه اختصاصی در بیماران مبتلا به سرطان رحم به صورت زیر است :

رژیم غذایی که حاوی چربی های حیوانی زیادی باشد مخصوصاً گوشت، قرمز ممکن است باعث افزایش کم تا متوسط ریسک ابتلا به سرطان رحم شود. این احتمال به این علت است که مصرف غذاهای حاوی چربی و شکر بالا باعث افزایش میزان چربی بدن می شود که به نوبه خود باعث افزایش سطح استروژن می شود. استروژن ها اثر شناخته شده تکثیری روی بافت های حساس به استروژن دارند که در نتیجه باعث رشد و گسترش تومور می شوند. رابطه واضحی بین چربی رژیم غذایی و سرطان رحم در زنانی که سطوح بالایی از هورمون استروژن دارند مثل زنانی که چاق تر هستند و BMI بالاتری دارند و کسانی که استروژن استفاده می کنند. پس یک رژیم غذایی کم چرب احتمالا با سطوح پایین‌تر استروژن در ارتباط است و از این رو در برابر ابتلا به سرطان رحم محافظت می کند.

رژیم غذایی غنی از غلات کامل مواد غذایی با فیبر بالا با کاهش خطر ابتلا به سرطان رحم در ارتباط است. برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

 

ماهی و تخم کتان

ماهی های چرب مانند سالمون، شاه ماهی،ماهی خال مخالی و ماهی ساردین حاوی مقادیر زیادی از اسیدهای چرب غیر اشباع امگا ۳ می باشند این مواد باعث کاهش ریسک ابتلا به برخی سرطان های وابسته به هورمون‌ها می‌شوند و تاثیرات مثبتی بر متابولیسم استروژن دارند.
انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند دو وعده در هفته ماهی چرب برای بهره مندی از مزایای قلبی حاصل از مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ و دو یا سه بار در هفته از ماهی های چرب برای پیشگیری از سرطان رحم مصرف کنید.

منبع دیگری از آلفا لینولئیک اسید که میتوانند به اسیدهای چرب امگا ۳ تبدیل شوند عبارتند از:
دانه‌های کتان، سویا ،تخمه کدو تنبل، گردو و فلفل دلمه ای منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

تخم کتان یک منبع خوب برای اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد و به اندازه استروژن و پروژسترون خوراکی مفید و تاثیر گذار می باشد که باعث بهبود علائم یائسگی می‌شود و باعث کاهش میزان گلوکز و سطح انسولین خون می شود.

میوه ها و سبزیجات

‏مطالعات نشان داده که اثر حفاظتی چشمگیری (۴۰ الی ۶۰ درصد کاهش) بر ضد سرطان رحم با افزایش مصرف سبزیجات و میوه‌های تازه و غلات کامل به وجود می آید.
بنابراین رژیم غذایی که غنی از میوه ها و سبزیجات و غلات کامل و فیبر باشد به احتمال زیاد به محافظت در برابر سرطان رحم کمک خواهد کرد. مواد مغذی متعددی در میوه ها وسبزیجات یافت شده که قادر است کارسینوژن های خاصی را سم زدایی کند. برای مثال ریسک ابتلا به سرطان رحم نسبت معکوس دارد با مصرف بتا کاروتن و فیبر.

میوه ها و سبزیجاتی که حاوی ویتامین آ، بتاکاروتن و ویتامین c هستند احتمالا باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان رحم میشوند.

به علاوه سبزیجات خانواده کلم احتمالا اثرات مطلوبی بر متابولیسم استروژن دارند. بنابراین خطر گسترش سرطان رحم را کاهش می‌دهند. نمونه ای از این گروه سبزیجات شامل کلم ،کلم فندقی، کلم بوک چوی، کلمه پیچ، کلم قمری، کلم بروکلی و شاهی آبی میباشند.

سبزیجات گروه allium (آلیوم نام لاتین سیر است):

سبزیجات این گروه باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان رحم می شوند از طریق توقف رشد سلول های سرطانی.
نمونه این گروه از سبزیجات شامل: سیر ،پیاز ،پیازچه، تره فرنگی،موسیر وپیاز شالوت (قرمز) میباشند.

تغذیه بیماران سرطان رحم

تغذیه بیماران سرطان رحم

غلات کامل و غذاهای پرفیبر

رژیم غذایی غنی از غلات کامل مواد غذایی با فیبر بالا با کاهش خطر ابتلا به سرطان رحم در ارتباط است. این غذاها غنی از آنتی اکسیدان ها هستند که در پیشگیری از سرطان بسیار مهم هستند. سطوح پایین آنتی اکسیدانها در داخل رحم و اندام های اطراف موجب تکثیر رادیکال‌های آزاد شده که منجر به آسیب شده و از عملکرد مطلوب و درست جلوگیری میکند.
بسیاری از این غذاها حاوی استروژن گیاهی (فیتواستروژن ها) هستند که اثرات محافظتی هورمونی بر سرطان های مرتبط با هورمون مثل سرطان رحم،سینه و پروستات دارد .
مثال غلات کامل شامل برنج قهوه ای،بلغور جو دو سر،جو کوبیده،گندم کامل ،گندم سیاه کامل و غذاهای پرفیبر شامل حبوبات ،دانه ها و آجیل ها میباشد

سویا

مطالعات تغذیه ای نشان می‌دهد که افراد درکشورهای آسیایی تقریباً ۱۰ برابر سویا تخمیر شده را نسبت به میانگین آمریکایی ها مصرف می‌کنند. رژیم غذایی غنی شده از سویاتخمیرشده ریسک سرطان رحم را کاهش می دهد. مصرف غذاهای حاوی سویا همچنین مقادیر زیادی فیبر تامین می‌کند که در برابر سرطان رحم اثر محافظتی دارد. غذاهای حاوی سویا تخمیر شده شامل :شیر سویا، آرد سویا ،پروتئین سویا و خمیر سویا می باشد .شیر سویا، آرد سویا و پروتئین سویا استفاده میشود تا محصولات حاوی سویا را ایجاد کنند.از جمله برگر های گیاهی ، پنیر سویا ،بستنی سویا و ماست سویا. اگرچه این غذاهای پر ارز پردازش شده غیر تخمیری حاوی سویا احتمالاً برای افرادی که قبلا سرطان داشته اند توصیه نمی‌شود ولی سویا تخمیرشده یک منبع ترجیح داده شده برای آنهاست.

مکمل های تغذیه ای
استفاده از مکمل ها برای افراد مبتلا به سرطان توصیه نمیشود و فقط در افراد سالم ایجاد پیشگیری میکند

ویتامین A و کاروتنوئیدها

کاروتنویید هایی مثل آلفا کاروتن، بتاکاروتن،لوتئین و لیکوپن اثر محافظتی بر ضد سرطان رحم دارند. ویتامین A در جگر و سبزیجات زرد و نارنجی وجود دارد.CRN پیشنهاد داده مصرفIU 10000 از ویتامین A اگر شما یک رژیم غذایی کم رتینول دارید و یا ۵۰۰۰۰ IU از ویتامین A اگرشما رژیم غذایی حاوی رتینول بالا داشته اید.دز مورد نیاز برای سلامتی بهتر و پیشگیری از سرطان هنوز مشخص نشده است اما مطالعات متعدد نشان داده که مصرف ۲۵۰۰۰ IU در روز توصیه می شود.

ویتامین سی

ویتامین c یک آنتی اکسیدان مهم است و با کاهش خطر ابتلا به سرطان رحم ارتباط دارد. این باور وجود دارد که ویتامین سی از طریق افزایش قدرت سیستم ایمنی و سرکوب رشد سلول های سرطانی بر علیه سرطان فعالیت میکند .به علاوه ویتامین c باعث تشکیل کلاژن می‌شود که می تواند تومورها را از بین ببرد و باعث مسدود کردن گسترش سرطان شود .ویتامین c می‌تواند از طریق خوردن مرکبات و سبزیجات برگ سبز تیره تامین شود

ملاتونین

ملاتونین هورمونی است که از غده پینه آل ترشح می‌شود .این هورمون مسئول تنظیم الگوی خواب است و می تواند فعالیت ایمونولوژیکی را افزایش دهد.میتواند از سرطان پیشگیری کند به خصوص سرطان هایی که با فعالیت های هورمونی مثل سینه وپروستات و رحم در ارتباط است

دز ملاتونین برای بیخوابی معمولاً در زمان خواب ۳ الی ۶ میلی گرم است. اگر چه بیشتر مطالعات بالینی سرطان از دزهای بالاتری استفاده کرده اند ،بیشتر از ۲۰ میلی گرم از ملاتونین در زمان خواب.

جینسینگ

جینسینگ گیاهی است که در طب گیاهی آسیایی برای هزاران سال استفاده میشده است. در شرایط آزمایشگاهی جینسینگ سلول های تومورال را تخریب میکند و از گسترش تومور جلوگیری می‌کند. بعلاوه جینسینگ siberian ثابت شده که قابلیت اتصال به گیرنده های استروژن را دارد

Allicin
آلیسین عنصر اصلی سیر خرد شده تازه است.همچنین در پیاز ،تره فرنگی،پیازچه و پیاز شالوت (قرمز )وجود دارد. ثابت شده که این سبزیجات خطر ابتلا به سرطان رحم را با قطع کردن چرخه تولید مثلی سلول های سرطانی کاهش میدهد

سلنیوم

از آنجایی که سلنیوم یک ماده معدنی است که در خاک یافت می‌شود مقدار سلنیوم موجود در غذاهای گیاهی به کیفیت خاکی که گیاه در آن رشد کرده بستگی دارد. بنابراین نمی‌توان اطمینان داشت که از طریق رژیم غذایی این ماده معدنی مهم دریافت می شود .غلظت پایین سلنیوم در بدن یک عامل تاثیرگذار در سرطان زا بودن رحم است.سلنیوم بر علیه سلول های سرطانی از طریق فعالیت آنتی اکسیدانی و کاهش سرعت رشد تومور و جلوگیری از رشد تومور عمل می‌کند. سلنیوم با کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان های دستگاه تولید مثلی در ارتباط است. یک دز از ۴۰۰ میکروگرم به عنوان مقدار مصرف مجاز پیشنهاد شده است .مقادیر بیشتر از آن می‌تواند باعث بیماری نادری به نام سلنوز شود که با علائمی نظیر ناراحتی‌های دستگاه گوارش، ریزش مو، خستگی و لکه های سفید روی ناخن و کج خلقی مشخص میشود

کلسیم

مصرف روزانه مکمل های کلسیم باعث کاهش ریسک سرطان آندومتر رحم می شود .به خصوص در زنانی که مصرف کلسیم آنها پایین است. مقدار مصرف مجاز کلسیم برای زنانی که سنشان زیر ۵۰ سال است ۱۰۰۰ میلی گرم در روز و اگر سنشان بالای ۵۰ سال است هزار و ۵۰۰ میلی گرم در روز است

تغذیه سرطان

تغذیه سرطان

تغذیه بیماران سرطانی شامل چه برنامه ی غذایی است ؟ تغذیه سرطان سینه شامل چیست ؟ آیا نیاز به مراجعه به دکترتغذیه برای بیماران سرطانی هست ؟ آیا درمان سرطان سینه باتغذیه امکان پذیر است ؟ تغذیه بیماران سرطان معده شامل چه رژیمی است ؟ تغذیه بیماران سرطان خون چیست ؟ در ادامه برنامه غذایی برای همه بیماران سرطانی ارائه می شود .

تغذیه بیماران سرطانی  

کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها از اصلی ترین منابع تامین انرژی برای بدن شما هستند.آنها همچنین فیبر را نیز تامین میکنند که در سلامت سیستم گوارش بدن شما مهم است.این گروه از مواد غذایی باید یک سوم از برنامه غذایی شما را شامل شود.مواد غذایی که شامل کربوهیدرات های بالایی هستند شامل برنج و نان و پاستا میباشند.برای انتخاب گزینه های سالمتر میتوانید از برنج قهوه ای و غلات کامل استفاده کنید.

تغذیه سرطان

تغذیه سرطان

پروتیین ها

پروتیین ها برای رشد و ترمیم بدن شما ضروری است.غذاهای غنی از پروتیین شامل ماهی تخم مرغ حبوبات و گوشت قرمز میباشد.توجه کنید که تحقیقات متعدد نشان داده که بین مصرف گوشت قرمز و برخی سرطان ها ارتباط وجود دارد پس مصرف گوشت قرمز را به حداقل برسانید.
میتوانید دو وعده در هفته ماهی مصرف کنید.یکی از وعده ها میتواند حاوی ماهی روغنی مثل سالمون باشد.افراد باردار بیش از دوبار در هفته نباید ماهی روغنی مصرف کنند.

جربی ها

چربی ها منابع مهمی از انرژی هستند و ویتامین های مفیدی برای شما فراهم میکنند.چربی های غیر اشباع میتوانند به سلامت قلب شما کمک کنندو کلسترول بدن شما را کاهش دهند.مواد غذایی مثل آووکادو آجیل ها ازجمله منابع چربی های غیراشباع هستند.باید مصرف چربی های اشباع را به حداقل برسانید.این نوع از چربی های مضر در غذاهایی مثل کره گوشت کیک و بسیاری از غذاهای فرآوری شده مثل سوسیس ها و…وجود دارد.زنان نباید بیشتر از ۲۰ گرم در روز و مردان نباید بیشتر از ۳۰ گرم در روز چربی اشباع مصرف کنند.

ویتامین ها و مواد معدنی

میوه ها و سبزیجات منابع خوب ویتامین ها و مواد معدنی هستند.ویتامین ها و مواد معدنی فواید متعددی دارند از جمله اینکه باعث تقویت سیستم ایمنی و استخوان ها و دندان ها و سلامت پوست میشوند.مواد معدنی برای تقویت دندان ها و استخوان های شما مفید هستند.آنها همچنین باعث تبدیل غذایی که میخورید به انرژی میشوند.
روزانه باید حداقل ۸۰ گرم(۵ وعده)در روز از این گروه از مواد غذایی باید استفاده کنید.بطور مثال:

۱-موز سیب یا تکه ای از خربزه و هندانه و طالبی و…
۲-سه قاشق غذا خوری از سبزیجات پخته شده مثل هویج ذرت شیرین نخود فرنگی
۳-هفت عدد گوجه گیلاسی

هر وعده میوه و سبزیجات در بالغین شامل ۸۰ گرم است.

تغذیه در حین درمان سرطان به روند بهبودی بیمار کمک می کند . بنابراین از اهمیت ویژه ای برخوردار است . برای کسب اطلاعات بیشتر دربار ه  درمان  سرطان  به اینستاگرام مراجعه کنید .

مقدار مصرف میوه های سایز کوچک در هر وعده به این صورت است:یک وعده شامل دو یا میوه های بیشتری میباشد برای مثال دو عدد آلو دو عدد نارنگی دو عدد کیوی سه عدد زردآلو هفت عدد توت فرنگی جهارده عدد گیلاس

مقدار مصرف میوه های سایز متوسط در هر وعده به این صورت است:هر وعده شامل یک تکه از میوه هایی مثل سیب موز گلابی پرتقال شلیل

مقدار مصرف میوه های سایر بزرگ در هر وعده به این صورت است:یک تکه از پاپایا یک تکه ۵ سانتی از ملون و یا آناناس و یا دو تکه از انبه

میوه های خشک شده:هر وعده میوه خشک شده شامل ۳۰ گرم میباشد که این مقدار شامل یک قاشق غذا خوری از مخلوط میوه جات خشک شده و دو عدد انحیر و سه عدد آلو و یا یک مشت پر از چیپس موز میباشد.
اگرچه میوه های خشک شده ممکن است حاوی شکر زیادی باشند و برای دندان های شما مضر باشند ولی با این حال سعی کنید میوه های خشک شده را جایگزین میوه های تازه کنیدمخصوصا به عنوان میان وعده.

مقدار سبزیحات مصرفی در هر وعده

_سبزیجات برگ سبز:دو قطعه کلم بروکلی یا چهار قاشق غذاخوری از کلم پخته اسفناج سبزیجات بهاره و یا لوبیا سبز به عنوان یک وعده به شمار میروند

_سبزیجات پخته:سه قاشق پر از سبزیحات پخته شده مثل هویج گلابی ذرت شیرین و یا هشت قطعه از گل کلم به عنوان یک وعده بشمار میروند

_سالاد سبزیجات:۱٫۵ قطعه کامل از ساقه کرفس یک تکه ۵ سانتی از خیار یک عدد گوجه متوسط یا ۷ عدد گوجه گیلاسی به عنوان یک وعده به شمار میروند

حبوبات
سه قاشق غذاخوری حبوبات پخته شده لوبیای سفید لوبیاقرمز لوبیا چیتی و نخود به عنوان یک وعده به حساب می آیند

آبمیوه ها و اسموتی ها

آب میوه ها که شیرین نباشد یعنی شیرین کننده به آن اضافه نشده باشد آب سبزیجات و اسموتی ها تنها به عنوان یک وعده از پنج وعده در روز را شامل میشود.برای مثال اگر شما دو لیوان از آب میوه ها و اسموتی ها را در یک روز استفاده کنید همچنان یک وعده محسوب میشود.اسموتی ها شامل هر نوشیدنی از ترکیب میوه ها و سبزیجات و پوره ها و یا خود میوه ها و سبزیجات است.مجموع ترکیبات نوشیدنی از آبمیوه و آب سبزیجات نباید روزانه بیشتر از ۱۵۰ میلی لیتر باشد که معادل یک لیوان است.

فیبر
فیبر باعث سالم نگه داشتن قلب و بهبود عملکرد سیستم گوارشی میشود.فیبر در مواد غذایی گیاهی مثل میوه ها و سبزیجات و غلات و سیب زمینی بدست می آیدو روزانه باید ۳۰ گرم فیبر استفاده کنید.

تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان

 تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان

از آنجائیکه برخی از بیماری های سرطان در اثر تغذیه نامناسب و سبک زندگی نادرست ایجاد می شود ، می توان با اصلاح کردن این موارد به کنترل این بیماری خطرناک پرداخت. در این مقاله درباره هر آنچه که باید راجب درمان سرطان تغذیه مناسب و مشکلات ناشی از درمان بدانید به طور مفصل می پرداازیم .

تغذیه برای بیماران سرطانی به روند درمان و بهبودی بیمار کمک فراوانی می کند .با تغذیه مناسب سیستم ایمنی فرد تقویت می شود و مقاومت در برابر سلول های سرطانی افزایش می یابد. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره پیشگیری از سرطان و روش های پیشگیری و علل آن به تلگرام و اینستاگرام مراجعه کنید .

بهترین تغذیه برای بیماران سرطانی

افرادی که مبتلا به سرطان هستند نیاز های تغذیه ای متفاوتی دارند. این باید از الگوهای تغذیه ای تبعیت کنند که متفاوت با آنچه خودشان به عنوان غذای سالم تصور می‌کنند پیروی کنند.  برای اکثر مردم یک رژیم غذایی سالم شامل موارد زیر می باشد:

  • مقادیر زیادی میوه و سبزی و غلات کامل حبوبات
  • مقادیر متوسطی از گوشت محصولات لبنی
  • مقادیر کمی از چربی شکر الکل و نمک
تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان

تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان

وقتی شما مبتلا به سرطان هستید باید تغذیه شما به گونه‌ای باشد که توانایی شما را برای تحمل عوارض جانبی ناشی از درمان حفظ کند زمانی که شما سالم هستید مصرف غذای معمولی مشکلی ندارد ولی زمانی که شما درگیر سرطان و درمان هستید این مسئله بسیار مهم است در حین  سرطان و درمان آن شما نیاز بیشتری به پروتئین و کالری دارید در این صورت تغذیه شما شامل مواردی  نظیر شیر پنیر و تخم مرغ می باشد.  اگر شما مشکل جویدن و بلعیدن داشته باشید نیاز به افزودن آبگوشت و چاشنی و… به غذای تان دارید و گاهی ممکن است نیاز به خوردن غذاهای کم فیبر به جای  غذاهای پرفیبر داشته باشید.

عوارض درمان سرطان

درمان سرطان می تواند باعث ایجاد عوارضی شود که منجر به مشکلات تغذیه ای شود.

این درمان که منجر به مرگ سلول‌های سرطانی می‌شود می‌تواند موجب آسیب به سلول‌های سالم نیز بشود آسیب به  سلول‌های سالم می‌تواند باعث بروز عوارض شود برخی از این عوارض شامل موارد زیر می باشد:

  • بی اشتهایی
  • تغییرات حس بویایی و چشایی
  • یبوست
  • اسهال
  • خشکی دهان
  • عدم تحمل لاکتوز
  • تهوع
  • زخم دهان
  • گلودرد و مشکلات بلع
  • استفراغ
  • کاهش وزن
  • افزایش وزن

برخی افراد به خاطر  سرطان و درمان آن دچار استرس میشوند .در نتیجه ممکن است دچار علائمی نظیر  بی اشتهایی و تهوع شوند افرادی که اینگونه واکنش میدهند بعد از اینکه درمان شروع شد احساس بهتری خواهند داشت زیرا میدانند که عوارض آن ممکن است ایجاد شود .

توصیه های لازم قبل از درمان سرطان

قبل از اینکه درمان سرطان شروع شود بهتر است بدانید:

  • تا زمانی که درمان شما شروع نشده متوجه نخواهید شد که چه عوارضی و مشکلاتی ممکن است برای شما ایجاد شود بسیاری ازعوارض قابل کنترل هستند و بسیاری از آنها بعد از اتمام درمان از بین میروند.
  • به دوره درمان خود به عنوان زمانی برای بهتر شدن نگاه کنید وفقط روی خودتان تمرکز کنید.
  • قبل از شروع درمان از تغذیه سالم استفاده کنید . این امر به شما کمک می‌کند تا در حین درمان قوی بمانید و احتمال ابتلا به عفونت شما کاهش یابد.
  • برای اطمینان از سلامت دهان و دندان به دندانپزشکی مراجعه کنید. نکته مهمی است که شما قبل از شروع درمان سرطان، بهداشت دهان مناسبی داشته باشید.
  • در مورد سرطان خود و راههای درمان آن اطلاعات کسب کنید بسیاری از مردم احساس بهتری دارند زمانی که می دانند باید در انتظار چه شرایطی باشند.
تغذیه-برای-بیماران-مبتلا-به-سرطان

تغذیه-برای-بیماران-مبتلا-به-سرطان

پیشگیری از سرطان با تغذیه

روش هایی که به شما کمک می کند تا اصول تغذیه مناسب را یاد بگیرید تا در قبل از درمان رعایت کنید، شامل موارد زیر می باشد:

  • یخچال و کابینت و فریزر را با غذای سالم پر کنید اطمینان حاصل کنید که این موارد شامل مواردی است که شما حتی زمانی که احساس بیماری هم می کنید می توانید بخورید.
  • غذاهایی تهیه کنید که نیاز به پخت کم دارند یا اصلاً نیاز به پختن ندارند مثل غذاهای آماده و غذاهای پخته شده آماده مصرف
  • از قبل  مقداری غذا تهیه کنید و به اندازه هر وعده غذایی  سهم بندی وخرید کنید.
  • از دوستان و خانواده خود بخواهید که به شما در خرید و پختن غذا در حین درمان کمک کند شاید یکی از دوستان بتواند برنامه تنظیم کند که شامل وظایفی است که هرکس باید انجام دهد و افرادی که باید این وظایف را انجام دهند.

 

مشکلات تغذیه ای در درمان سرطان

هر کسی در حین درمان سرطان دچار مشکلات تغذیه ای نمی شود هیچ راهی وجود ندارد که بتوانیم زودتر تشخیص دهیم که آیا شما مشکلات تغذیه ای خواهید داشت  یا نه و اگر دارید چقدر می‌تواند آزاردهنده باشد ممکن است هیچ مشکلی نداشته باشید این امر بستگی به این دارد که  نوع سرطان شما چیست در کجای بدن شما قرار دارد شما تحت  چه نوع درمانی هستید درمان شما چقدر  ادامه دارد  دوز درمانی که شما دریافت می‌کنید چقدر است؟

در طی درمان داروهای مفید بسیاری وجود دارد و روشهای هست که می‌تواند مشکلات تغذیه ای را کنترل کنید زمانی که درمان پایان یابد بسیاری از مشکلات تغذیه ای نیز از بین می روند.

 

مقالات مفید:

علائم، نحوه تشخیص و درمان سرطان بینی

بهترین رژیم غذایی برای بیماران سرطانی

 

بهترین تغذیه برای بیماران سرطانی

در طی درمان شما ممکن است روزهای خوب و روزهای بدی داشته باشید  این امر کاملا طبیعی میباشد.زمانی که می‌توانید مقادیر زیادی پروتئین و کالری دریافت کنید این کار موجب می‌شود که توانایی و قدرت خود را حفظ کنید و کمک می کند که بافت هایی را که به وسیله درمان سرطان آسیب دیده بازسازی کنید.

توصیه های لازم برای تغذیه در درمان سرطان

  • زمانی که بیشترین اشتها را دارید غذا بخورید برای بسیاری از افراد این حالت درصبح اتفاق می افتد.
  • اگر بعضی روزها به هیچ وقت نتوانستید غذا بخورید نگران نشوید این زمان را صرف یافتن راههای دیگری برای داشتن احساس  بهتری کنید و زمانی که میل داشتید شروع به غذا خوردن کنید اگر برای بیشتر از دو روز میل به غذا خوردن نداشته با پزشک خود در میان بگذارید.
  • مقادیر زیادی نوشیدنی بنوشید مخصوصاً  روزهایی که نمی توانید غذا بخورید تا از این طریق نیاز بدن خود را تامین کنید. افراد بزرگسال باید ۸ تا ۱۲ لیوان مایعات در روز مصرف کنند می‌تواند این کار را با گذاشتن یک بطری آب در نزدیکی خودتان راحت تر انجام دهید.
  • به شدت مراقب غذاهایی که می‌خورید باشید تا از عفونت در امان بمانید.
  • برخی درمان های سرطان می تواند شما را مستعد ابتلا به عفونت کند اگر این اتفاق بیفتد شما باید مراقب غذاهایی که آماده میکنید باشید .

روش های داشتن تغذیه مناسب برای بیماران سرطانی

  • غذاهای گرم را گرم و غذاهای سرد را سرد نگه دارید به محض اینکه غذای خود را خوردید باقی مانده آن را در یخچال قرار دهید.
  • تمامی میوه ها و سبزیجات را قبل از اینکه مصرف کنید بشوید میوه هایی که نمی توانید به درستی بشوید مثل تمشک  و انگور مصرف نکنید باید میوه ها و سبزیجاتی که سطح سفت دارند مثل خربزه قبل از بریدن به درستی بشویید .
  • قبل و بعد از آماده کردن غذا دست و چاقو و تخته گوشت خود را بشوید رعایت این نکته مخصوصاً زمانی که گوشت خام و مرغ و ماهی و بوقلمون آماده می‌کنید بسیار مهم است.
  • یک تخته برای گوشت و یک تخته جدا برای میوه و سبزی استفاده کنید.
  • برای ذوب شدن یخ گوشت و ماهی و بوقلمون و مرغ آنها را در یخچال بگذارید و یا در ماکروفر قرار دهید آنها را بیرون قرار ندهید.
  • گوشت و مرغ و بوقلمون و تخم مرغ را کامل بپزید گوشت نباید به هیچ عنوان داخلش  صورتی و نپخته باشد تخم مرغ نیز باید سفت باشد به طور کامل پخته شود.
  • از مصرف ماهی خام و صدف خام و سوشی پرهیز کنید.
  • اطمینان حاصل کنید که تمام آبمیوه ها و محصولات لبنی و عسلی که مصرف میکنید پاستوریزه باشند.
  • غذاها و نوشیدنی‌هایی که تاریخ مصرفشان گذشته و تازه نیست مصرف نکنید.
  • در رستورانهای سلف سرویس و سالاد بار و بوفه ها غذا نخورید.

مطالب مرتبط با این مقاله:

درمان سرطان سینه

درمان سرطان پروستات با روش هورمون درمانی 

درمان سرطان ریه

۷ روند کلیدی در سرطان