بهترین رژیم غذایی برای بیماران سرطانی

بهترین غذا برای بیماران سرطانی

زمانی که مبتلا به سرطان می شویم چه غذایی را باید بخوریم؟ و حتی چه مواد غذایی را نباید در این دوران مصرف کنیم؟ در ادامه اثرات شگفت انگیز و نقش تغذیه در سرطان و یک رژیم غذایی سالم برای بیماران سرطانی بیان خواهد شد.

ممکن است اکثر افراد غذا را دست کم بگیرند اما جالب است بدانید تغذیه مناسب در درمان سرطان، تاثیر چشمگیری در موارد زیر دارد:

  • کاهش درد
  • درمان و بهبود حالت خستگی
  • مقاومت بیشتر در برابر عوارض سرطان و داروها
  • مقاومت در برابر میکروب ها
  • بهبود روحیه بیمار
  • افزایش احتمال بهبود کلی بیماری
  • و…

آنچه که میخورید واقعا مهم است. بدن به اندازه کافی کالری و مواد مغزی نیاز دارد تا قوی و سالم بماند. اما به علت ابتلا به برخی از بیماری ها ممکن است احساس نیاز به خوردن و مصرف برخی از غذاها در بیمار احساس نشود، بنابراین لازم است یک رژیم غذایی سالم برنامه ریزی شود و فرد موظف به اجرای آن گردد مانند دارو.

تغذیه قبل از درمان سرطان

بهتر است تغذیه درمانی را قبل از درمان کلی شروع کنیم، در طی درمان، بیمار نمی داند عوارض بیماری چگونه در فرد بروز میابد و یا دارو ها چه تاثیری خواهند گذاشت، بنابراین بهتر است از قبل، تقویت های لازم را انجام دهد.

احساس بی اشتهایی در بیمار سرطانی

بیمار ممکن است به هیچ وجه احساس نیاز به غذا پیدا نکند، اما اطرافیان و خود بیمار باید توجه داشته باشد که به اندازه کافی  و مرتب آجیل، سبزیجات، سیب زمینی، ماست، برنج و.. را به اندازه کافی مصرف کند.

مشکلات تغذیه در بیماران سرطانی

ممکن است به علت عوارض ناشی از بیماری و دارو:

بیمار دچار مشکلاتی در اشتها، زخم در دهان، مشکل بلع و.. پیدا کرده باشد، در این مواقع باید به دنبال غذاهایی نرم تر و با ادویه کمتری باشید که ناراحتی کمتری را به بیمار وارد کند.

اسهال و یبوست : می توان رژیم غذایی را متناسب با این مشکلات طوری تنظیم کرد که اسهال یا یبوست نیز برطرف شود.

تغیر طعم: ممکن است حس چشایی بیمار تغیر کرده باشد، می توان همانطور که بیمار مایل است مواد غذایی را با طعم بیشتر و یا طعمی که بیمار علاقه دارد پخت.

بنابراین داشتن رژیم غذایی سالم قبل، در حین و پس از درمان سرطان بسیار حائز اهمیت است.

مقالات مرتبط در سایت مرکز سرطان ایران :

رژیم غذایی سالم در افراد مبتلا به سرطان

  • تقسیم وعده های غذایی به وعده های کوچکتر و تعداد بیشتر
  • مصرف موادغذایی مورد علاقه در هر زمانی از روز
  • برای خوردن غذا منتظر گرسنگی نباشید
  • غذایی که مصرف می کنید سرشار از کالری ، پروتئین و مواد مغزی باشد
  • مصرف مایعات به اندازه کافی
  • تنقلات در سرطان
  • مصرف انواع آجیل
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • و..

برای آن که بیمار مبتلا به سرطان به خوبی بتواند با بیماری مقابله کند و در این حین ضعیف نشود، نیاز به تغذیه مناسب است. بنابراین با داشتن تغذیه مناسب می توان درصد احتمال ابتلا به سرطان را کاهش داد .برای اطلاعات بیشتر به اینستاگرام مراجعه کنید .

رژیم غذایی در طول درمان سرطان

مواد غذایی که مصرف می کنید حتما شامل موارد زیر باشد:

  • مرغ
  • ماهی
  • تخم مرغ
  • لوبیا
  • سویا
  • آجیل
  • نوشیدن مقدار زیادی مایعات در روز بسیار توصیه می شود.

در آخر : ممکن است عوامل زیادی از جمله عوارض شایع، درتغذیه بیمار دخالت داشته باشد، باید با توجه به همه ی این موارد رژیم غذایی صحیح را برای بیمار در نظر گرفت تا علاوه بر برطرف شدن مشکلات وی، مقاومت بدنی خوبی را با تغذیه بدست آورد.

 

علائم سرطان ریه در زنان

علائم سرطان ریه در زنان

در اکثر مواقع تا زمانی که سرطان ریه پیش روی نکرده باشد، علائمی ایجاد نخواهد کرد. اما در برخی از افراد مبتلا به سرطان ریه، علائم اولیه ظاهر خواهد شد و می توان به تشخیص سرطان ریه رسید. اگر قبل از آنکه متوجه علائم شوید یا بیماری پیشرفت کند، به پزشک مراجعه کنید، برای درمان و بهبودی شانس بیشتری خواهید داشت.

 علائم اولیه سرطان ریه

  • خستگی : یکی از شایع ترین اثرات سرطان ریه ،کم خونی است که باعث خستگی در فرد می شود.
  • تنگی نفس
  • خس خس کردن
  • سرفه ای که ازبین نمی رود و حتی بدتر می شود.
  • احساس ضعف
  • پایین آمدن وزن و کم اشتهایی ( به طور کلی کاهش وزن شدید و بدون علت از علائم بارز سرطان می باشد.)
  • درد در ناحیه قفسه سینه ( در زمان سرفه و خنده ایجاد می شود.)
  • خلط خونی
  • عفونت هایی مانند برونشیت

اما زمانی که سرطان ریه پیش روی کند و یا شدید تر باشد، علائم متفاوت وعارضه هایی را به همراه دارد از جمله:

نشانه ها و علائم سرطان ریه

  • زردی پوست و چشم
  • تغیرات در سیستم عصبی ( مانند : سرگیجه، تشنج، سردرد، بی حسی و…)
  • درد در استخوان مانند درد درناحیه کمر
  • ایجاد توده هایی در بدن
  • مشکلات عضلانی
  • درد در پشت و شانه
  • مشکلات قلبی
  • سرانگشتان از بافت انباشته شده و انگشتان به شکل قاشق می شوند.
  • گره های لنفاوی بزرگ
  • شکستگی استخوان ها
  • و…
علائم-سرطان-ریه-در-زنان

علائم-سرطان-ریه-در-زنان

ممکن است این علائم، نشانه ی بیماری و یا سرطان دیگری باشد اما در افرادی که سرطان ریه داشته اند این علائم در برخی از آن ها مشاهده شده است.

اگر سرطان ریه درسمت فوقانی ریه باشد، ممکن است بر اعصاب چشم و صورت اثر بگذارد و آن هم عوارضی دارد از جمله:

  • عرق کردن کم یا زیاد در صورت و نواحی اطراف
  • ضعف در ناحیه پلک
  • و…

سندروم پارانوپلاستی

در بعضی از مواقع سرطان ریه می تواند، مواد هورمون را وارد جریان خون کند و مشکلاتی را در بافت و برخی از اندام ها به وجود بیاورد، حتی زمانی که هنوز سرطان گسترش نیافته است.

هر سرطانی اگر در مراحل اولیه باشد، درمان می شود. اگر در مرحله پیشرفته تر باشد ممکن است از شیمی درمانی ، رادیوتراپی استفاده شود. اما با داشتن تغذیه مناسب می توان درصد احتمال ابتلا به سرطان را کاهش داد .برای اطلاعات بیشتر به اینستاگرام مراجعه کنید .

این مشکلات را سندروم پارانوپلاستی می نامند. این سندروم می تواند اولین علائم سرطان ریه باشد ، اما این سندروم از آن جایی که اندام های دیگری را نیز درگیر می کند ممکن است پزشک، به بیماری هایی غیر از ریه و سرطان ریه مشکوک شود.

سرطان ریه ممکن است باعث حمله به سیستم ایمنی بدن و مشکلاتی در سیستم عصبی شود. در نهایت منجربه ضعف پا و یا درد در ناحیه کمر شود. و به مرور ممکن است نواحی اطراف شانه را دچار ضعف کند. و در نهایت باعث از دست رفتن تعادل و عدم تعادل  در حرکات دست و پا یا صحبت و بلع گردد.

نتیجه

در پایان باید بگوییم یکی ازمهم ترین عوامل موثر در ایجاد سرطان ریه، سیگار است. سیگارعلاوه بر آسیب های زیادی که به بدن وارد می کند عامل موثر بر ایجاد سرطان ریه است و باید هرچه زودتر از مصرف آن خودداری کنید.(پیشگیری از سرطان ریه )

و درصورت مشاهده هر کدام از علائم، به پزشک متخصص مراجعه کنید، هرنوعی از سرطان، هرچه زودتر و در مراحل اولیه تشخیص داده شود، درمان سریعتر و با نتیجه بهتر انجام خواهد شد.

مقالات مرتبط :

تغذیه بیماران سرطان ریه

درمان سرطان ریه

تغذیه بیماران سرطان ریه

تغذیه بیماران سرطان ریه

🔴 در سرطان ریه از مواد غذایی زیر غافل نشویم:

۱_ویتامین c:در میوه و سبزیجات فراوان یافت میشود

۲_ غذاهای غنی از کاروتنوئید که شامل سبزیجات قرمز و نارنجی و زرد سبز می‌باشد

۳_ غذاهای غنی از سلنیوم: جو برزیلی ، دانه کنجد و تخمه آفتابگردان، ماهی و تخم مرغ وغلات کامل

۴_ کورکومین موجود در زردچوبه

۵_ غذاهای حاوی سویا مثل شیر سویا و سویا و سس سویا

۶_ امگا ۳ شامل ماهی های آب سرد مثل ماهی تن، سالمون ،ساردین ،شاه ماهی و روغن های آن ها و همین طور تخم کتان و دانه چیا و شاهدانه و روغن های آنها

۷_ویتامین D3 از طریق غذاهای غنی شده و قرار گرفتن در معرض آفتاب

۸_ چای سبز با یک برنامه منظم به صورت دو عدد در روز به منظور دریافت پلی فنول های موجود در آن

تغذیه بیماران سرطان ریه

تغذیه بیماران سرطان ریه

غذاهای زیر حاوی ترکیباتی هستند که به مبارزه با سرطان ریه کمک می کند:

۱_ گلابی:

گلابی حاوی فیتوکمیکالی به نام phloretin میباشد که خاصیت ضد توموری دارد و باعث القای مرگ سلولی یا آپوپتوز در سلول‌های سرطان ریه می‌شود و باعث افزایش عملکرد دارویcisplatin می شود، دارویی که برای درمان سرطان ریه استفاده می شود.

۲_چای سبز:

این نوشیدنی با داشتن theaflavin و EGCG میتواند تاثیر مثبت روی عملکرد داروی cisplatin بگذارد

۳_ ماهی سالمون

در سالهای گذشته مطالعات زیادی روی ویتامین‌دی انجام شده و یک رژیم غذایی حاوی ویتامین دی زیاد می تواند به درمان سرطان ریه کمک کند

۴_زنجبیل:

زنجبیل در حالت کلی ممکن است به تهوع ناشی از شیمی درمانی کمک کند ولی در افراد با سرطان ریه اثرات مهم تری دارد. زنجبیل شامل ترکیبی به نام 6_shogaol می باشد که از رشد سرطان ریه جلوگیری می کند.

در کل ۳ الی ۱۵ درصد از افراد با سرطان ریه لخته های خونی دارند و از این طریق باعث افزایش نرخ مرگ و میر میشوند.پس مشرف خانواده تمشک ها نه از یک طریق بلکه به چند روش به درمان سرطان کمک میکند.برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

۵_caper(کیپر):

کیپرها یکی از بزرگترین منابع ترکیب quercetin می‌باشند که یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که باعث مهار رشد چندین سرطان میشود مخصوصا سرطان های ریه و مغز و خون و غدد بزاقی.

ترکیب quercetin مسیر سلول‌های سرطان ریه را که برای تقسیم زیاد شده‌اند مهار می‌کند و همچنین باعث آپوپتوز سلول‌های سرطان ریه می شود. بقیه مواد غذایی که حاوی این ترکیب می باشند شامل شوید، پیاز قرمز ،بلوبری، سیب و چای سبز و سیاه میباشد.

۶_ادویه کاری:

زردچوبه که یک ادویه خاص در میان ترکیبات ادویه کاری می باشد که حاوی ترکیب کورکومین می‌باشد. زردچوبه ادویه‌ای است که باعث رنگ زرد کاری می شود.در چندین مطالعه اثبات شده که کورکومین باعث مهار تهاجم سرطان ریه می‌شود. خواص دیگری نیز دارد از جمله خاصیت آنتی اکسیدانی ،ضد التهاب و تحریک سیستم ایمنی و تحریک آپوپتوز در سلول های سرطانی. همچنین باعث می‌شود توده‌ها به شیمی درمانی و رادیوتراپی حساس شوند مخصوصا در درمان با داروهای رایج سرطان ریه که cisplatin است

۷_انواع توت ها و تمشک ها:

بلوبری ،راسپ بری ،بلک بری و کرن بری حاوی ترکیبات anthocyanidins هستند.یک نوع از این ترکیب به نام delphinidin شناخته شده که باعث از بین بردن سلول های سرطان ریه میشود.

مصرف delphinidin باعث مهار رشد تومورها شده و باعث کاهش توانایی تومورها در ایجاد رگ های خونی جدید و در نتیجه گسترش رشد آن میشود و همچنین باعث القای آپوپتوز در میان سلول های سرطانی میشود

همچنین در مطالعات تکمیلی دریافتند که anthocyanidin ها باعث پیشگیری از ایجاد لخته های خونی(ترومبوز) میشوند.

در کل ۳ الی ۱۵ درصد از افراد با سرطان ریه لخته های خونی دارند و از این طریق باعث افزایش نرخ مرگ و میر میشوند.پس مشرف خانواده تمشک ها نه از یک طریق بلکه به چند روش به درمان سرطان کمک میکند

۸_هویج:

هویج یک منبع عالی از فیتوکمیکالی به نام chlorogenic acid میباشد.این ترکیب مانع از آنژیوژنز(ایجاد رگهای خونی جدید در تومور)و گسترش آن می شود .علاوه بر هویج که یک منبع عالی از این ماده است مواد غذایی دیگر مانند تخم کتان، سیب، توت فرنگی، سیب زمینی و آناناس نیز حاوی این ترکیب مهم می باشند .بر خلاف برخی مواد که با پختن خواص خود را از دست می‌دهند هویج ها استثنا هستند. مراحل پختن وحتی ذخیره کردن هویج پخته در یخچال برای یک یا دو روز می‌توانند اثرات تغذیه ای آنها را افزایش دهد.

۹_گوجه فرنگی و عصاره گوجه (رب):

گوجه فرنگی و عصاره آن حاوی لیکوپن میباشند .ترکیبی که هم باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان میشودو هم در درمان آن نقش دارد.لیکوپن از چند طریق با پیشرفت سرطان مقابله میکند.باعث مهار رشدد تومورها میشود.با تقسیم سلولی سرطان تداخل ایجاد میکند.مطالعه ای که روی بیش از صدهزار نفر انجام شد نشان داد که سرطان ریه به طور قابل توجهی در میان کسانی که مقادیر قابل توحهی لیکوپن مصرف کرده بودند کمتر بود.

۱۰_شاهی آبی:

شاهی آبی یک منبع بسیار خوب برای isothiocyanate ها میباشد .
ترکیبی که نه تنها با تقسیم سلولی سرطان ها تداخل دارد بلکه رشد تومورها را نیز مهار کرده و باعث افزایش تاثیر رادیوتراپی در از بین بردن سلول‌های سرطانی می‌شود.
علاوه بر شاهی آبی این ترکیب در سایر سبزیجات خانواده کلم مثل جوانه بروکلی، کلم بوک چوی، خردل تازه، گل کلم و کلم قمری نیز یافت می شود.

۱۱_ تخم کتان:

تخم کتان تاثیر بسیار خوبی در درمان سرطان دارد. ترکیبی به نام لیگنان دارد که مسئول این تاثیرات در بدن است.رادیوتراپی باعث ایجاد پولموناری فیبروزیس در بدن می‌شود و تخم کتان میتواند مانع از ایجاد آسیب به سلول‌های سالم شود در حالی که باعث افزایش مرگ سلول‌های سرطانی نیز می‌شود.