بهترین رژیم غذایی برای بیماران سرطانی

بهترین غذا برای بیماران سرطانی

زمانی که مبتلا به سرطان می شویم چه غذایی را باید بخوریم؟ و حتی چه مواد غذایی را نباید در این دوران مصرف کنیم؟ در ادامه اثرات شگفت انگیز و نقش تغذیه در سرطان و یک رژیم غذایی سالم برای بیماران سرطانی بیان خواهد شد.

ممکن است اکثر افراد غذا را دست کم بگیرند اما جالب است بدانید تغذیه مناسب در درمان سرطان، تاثیر چشمگیری در موارد زیر دارد:

  • کاهش درد
  • درمان و بهبود حالت خستگی
  • مقاومت بیشتر در برابر عوارض سرطان و داروها
  • مقاومت در برابر میکروب ها
  • بهبود روحیه بیمار
  • افزایش احتمال بهبود کلی بیماری
  • و…

آنچه که میخورید واقعا مهم است. بدن به اندازه کافی کالری و مواد مغزی نیاز دارد تا قوی و سالم بماند. اما به علت ابتلا به برخی از بیماری ها ممکن است احساس نیاز به خوردن و مصرف برخی از غذاها در بیمار احساس نشود، بنابراین لازم است یک رژیم غذایی سالم برنامه ریزی شود و فرد موظف به اجرای آن گردد مانند دارو.

تغذیه قبل از درمان سرطان

بهتر است تغذیه درمانی را قبل از درمان کلی شروع کنیم، در طی درمان، بیمار نمی داند عوارض بیماری چگونه در فرد بروز میابد و یا دارو ها چه تاثیری خواهند گذاشت، بنابراین بهتر است از قبل، تقویت های لازم را انجام دهد.

احساس بی اشتهایی در بیمار سرطانی

بیمار ممکن است به هیچ وجه احساس نیاز به غذا پیدا نکند، اما اطرافیان و خود بیمار باید توجه داشته باشد که به اندازه کافی  و مرتب آجیل، سبزیجات، سیب زمینی، ماست، برنج و.. را به اندازه کافی مصرف کند.

مشکلات تغذیه در بیماران سرطانی

ممکن است به علت عوارض ناشی از بیماری و دارو:

بیمار دچار مشکلاتی در اشتها، زخم در دهان، مشکل بلع و.. پیدا کرده باشد، در این مواقع باید به دنبال غذاهایی نرم تر و با ادویه کمتری باشید که ناراحتی کمتری را به بیمار وارد کند.

اسهال و یبوست : می توان رژیم غذایی را متناسب با این مشکلات طوری تنظیم کرد که اسهال یا یبوست نیز برطرف شود.

تغیر طعم: ممکن است حس چشایی بیمار تغیر کرده باشد، می توان همانطور که بیمار مایل است مواد غذایی را با طعم بیشتر و یا طعمی که بیمار علاقه دارد پخت.

بنابراین داشتن رژیم غذایی سالم قبل، در حین و پس از درمان سرطان بسیار حائز اهمیت است.

مقالات مرتبط در سایت مرکز سرطان ایران :

رژیم غذایی سالم در افراد مبتلا به سرطان

  • تقسیم وعده های غذایی به وعده های کوچکتر و تعداد بیشتر
  • مصرف موادغذایی مورد علاقه در هر زمانی از روز
  • برای خوردن غذا منتظر گرسنگی نباشید
  • غذایی که مصرف می کنید سرشار از کالری ، پروتئین و مواد مغزی باشد
  • مصرف مایعات به اندازه کافی
  • تنقلات در سرطان
  • مصرف انواع آجیل
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • و..

برای آن که بیمار مبتلا به سرطان به خوبی بتواند با بیماری مقابله کند و در این حین ضعیف نشود، نیاز به تغذیه مناسب است. بنابراین با داشتن تغذیه مناسب می توان درصد احتمال ابتلا به سرطان را کاهش داد .برای اطلاعات بیشتر به اینستاگرام مراجعه کنید .

رژیم غذایی در طول درمان سرطان

مواد غذایی که مصرف می کنید حتما شامل موارد زیر باشد:

  • مرغ
  • ماهی
  • تخم مرغ
  • لوبیا
  • سویا
  • آجیل
  • نوشیدن مقدار زیادی مایعات در روز بسیار توصیه می شود.

در آخر : ممکن است عوامل زیادی از جمله عوارض شایع، درتغذیه بیمار دخالت داشته باشد، باید با توجه به همه ی این موارد رژیم غذایی صحیح را برای بیمار در نظر گرفت تا علاوه بر برطرف شدن مشکلات وی، مقاومت بدنی خوبی را با تغذیه بدست آورد.

 

تغذیه بیماران سرطان کلیه

تغذیه بیماران سرطان کلیه

بسیاری از افراد در اطرافمان هستند که مبتلا به سرطان کلیه می شوند، اما چگونه می توان با تغذیه از ابتلا به سرطان کلیه پیشگیری کرد و یا چگونه با تغذیه می توان به بهبود سرطان نیز کمک کرد، در این مقاله بهترین تغذیه برای بیماران سرطان کلیه و همچنین علائم و علل شایع ابتلا به سرطان کلیه بیان خواهد شد،و در انتها از بهترین رژیم غذایی برای بیماران سرطانی و نکات مهمی راجعه به سرطان کلیه بدست خواهیم آورد، ادامه مطلب را با ما همراه باشید.

رژیم غذایی برای بیماران سرطان کلیه

بیماران مبتلا به سرطان کلیه به موارد زیر دقت کنند، تا علاوه بر آن که تغذیه مناسبی در این دوران داشته باشند و از گسترش بیشتر سرطان جلوگیری کنند وهمینطور بدن آن ها دارای مقاومت و توانایی بالاتری نیز گردد.

  • از مصرف غذاهای تند،ترش و یا اسیدی خودداری شود.
  • زمانی که تهوع دارید از خوردن غذاهای مورد علاقه تان پرهیز کنید.
  • از مصرف غذاهای خام خودداری کنید.
  • یک سوم کل غذایی که مصرف می کنند باید شامل میوه و سبزی باشد.
  • یک سوم غذایی که می خورند باید شامل کربوهیدرات هایی مثل نان، برنج ،سیب‌زمینی و پاستا باشد.
  • یک سوم بقیه باید شامل ماهی و مرغ و تخم مرغ و حبوبات باشد.
تغذیه بیماران سرطان کلیه

تغذیه بیماران سرطان کلیه

  • بیماران مبتلا به سرطان کلیه باید مرتب غذا بخورند تا قند خونشان افت نکند و انرژی به طور منظم پخش شود .مخصوصا صبحانه که مهمترین وعده غذایی است.
  • یکی از بهترین روش‌های مبارزه با کاهش وزن خوردن منظم وعده های غذایی است.
  • بیمار مبتلا سرطان کلیه باید روزانه ۱۸ گرم فیبر مصرف کنند.فیبر در کاهش کلسترول نقش داشته و مانع از ایجاد یبوست و مشکلات گوارشی می‌شود . همچنین تنظیم قند خون که باعث تنظیم اشتها می شود را نیز بر عهده دارد. مصرف آب زیاد باعث بهبود تأثیر فیبرها در بدن می شود.
  • مصرف لبنیات و چربی‌های ترانس باعث افزایش سطح کلسترول می‌شود و باعث افزایش ریسک سکته های مغزی ،سرطان های خاص و بیماری های قلبی می شود. چربی های غیراشباع، روغن های گیاهی مثل روغن زیتون ،دانه‌ها، آجیل ها و ماهی های روغنی مثل ساردین برای این بیماران مفید هستند.
  • بیمارستان مبتلا به سرطان کلیه باید از مصرف موز اجتناب کنند که شامل مقادیر زیادی از پتاسیم می باشد.

بیماران مبتلا به سرطان کلیه باید مرتب غذا بخورند تا قند خونشان افت نکند و انرژی به طور منظم پخش شود .مخصوصا صبحانه که مهمترین وعده غذایی است.برای کسب اطلاعات بیشتر  به اینستاگرام مراجعه کنید .

علل وقوع سرطان کلیه چیست؟

  • جنسیت ، ابتلا به سرطان کلیه بیش تر از زنان است.
  • چاقی: به طور کلی اضافه وزن باعث می شود که احتمال ابتلا به سرطان در فرد افزایش یابد.
  • سیگار کشیدن نیز باعث می شود که فرد بیشتر مستعد ابتلا به سرطان گردد.
  • سابقه خانوادگی : اگر در خانواده افرادی وجود دارند که به سرطان مبتلا هستند، احتمال ابتلا به سرطان در آن ها بیش از دیگران است.
  • شرایط محیطی: به طور کلی اگر فرد در شرایط خاصی و در معرض برخی از مواد شیمیایی قرار بگیرند، ممکن است عوارض ناشی از محیط در آن ها اثر کرده و مبتلا به سرطان شوند.
  • و…

علائم سرطان کلیه چیست؟

  • کاهش اشتها
  • کم خونی
  • دیده شدن خون در ادرار
  • درد در نواحی مربوطه
  • خستگی بدون دلیلی و بیش از اندازه
  • تورم و برآمدگی در کمر یا شکم
  • درد هایی که خوب نمی شود.
  • استخوان درد
  • سرفه ی بیش از اندازه و بدون دلیل
  • و…

زمانی که با این نوع علائم رو به رو شدید، بدون مراجعه و تجویز پزشک از مصرف دارو ها و درمان های سرخود بپرهزید، حتما سریعا به بهترین مرکز تشخیص سرطان ایران مراجعه کنید، تا به صورت دقیق به وجود سرطان و نحوه گسترش و پیشروی آن پی برده شود و سپس باتوجه به میزان پیشروی و علائم و شدت سرطان، درمان آغاز گردد و هینطور رژیم غذایی مناسب و تغذیه مناسب تجویز گردد.

مصرف سبزیجات و میوه برای سرطان کلیه 

این بیماران باید ۵ وعده در روز میوه و سبزی مصرف کنند:

  • یک لیوان آب میوه غیر شیرین(150 میلی لیتر)
  • یک عدد میوه متوسط مثل سیب یا پرتقال
  • ۲ قاشق غذاخوری سبزیجات مثل نخودفرنگی،ذرت، هویج و..
  • یک کاسه کوچک سالاد
  • دو عدد میوه کوچک مثل آلو نارنگی ،ژاپنی
  • یک مشت پر از میوه های خشک شده
  • بیماران مبتلا به سرطان کلیه باید از مصرف غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی از اگزالات هستند پرهیز کنند زیرا ممکن است در کلیه رسوب کند و درمان را با اختلال مواجه کند. اگزالات در غذاهایی مثل سبزیجات برگ سبز، چغندر، ریواس ،اسفناج، چای ،مغزها و سبوس گندم وجود دارد
  • اگرچه پروتئین برای نگهداری و حفاظت از قدرت ماهیچه ها و ساختن سلول ها مفید است ولی در بیماران مبتلا به سرطان کلیه می‌تواند شرایط را بدتر کند. وقتی از غذاهای غنی از پروتئین استفاده می کنید ترکیب شیمیایی اوریک اسید در بدن شما به عنوان سم تجمع می یابد و باعث ایجاد شرایطی می‌شود که مشکلات سرطان کلیه را پیچیده‌تر می‌کند این کار باعث می شود عوارضی مثل ناهنجاری‌های قلبی، درد مفاصل و ضعف عضلانی ایجاد شود .تحقیقات نشان داده که مصرف پروتئین های گیاهی از پروتئین های جانوری بهتر است و عوارض کمتری دارد. پروتئینهای گیاهی شامل:
    حبوبات ،مغزها، دانه ها و غلات کامل می باشد و پروتئین های جانوری شامل مرغ ،شیر ،گوشت گاو، خامه، پنیر ،تخم‌مرغ و انواع گوشت ها می باشد.

غذاهایی با پتاسیم زیاد

مصرف غذاهایی با پتاسیم بالا می‌تواند باعث تشدید سرطان کلیه شود. پتاسیم باعث تنظیم عضلات و ضربان قلب می شود .تحقیقات نشان داده که مصرف پتاسیم زیاد می‌تواند باعث ضعف عضلات و مشکلات قلبی عروقی ‌شود که سرطان کلیه را پیچیده‌تر میکند.غذاهای پتاسیم بالا شامل آووکادو، شکلات ،گرانولا ،خرما، انجیر، سبوس، کدو، زرد آلو ،کره بادام زمینی، شهد گیاهی ،کلم بروکلی، شیره و شیرو موز می باشد.

غذاهای شامل فسفر زیاد

اگر سرطان کلیه یا بیماری های مشابه دارید مصرف غذاهای حاوی فسفر مشکل شما را پیچیده تر می کند.وقتی غذاهای غنی شده با فسفر میخورید بدن شما قادر به دفع مواد زائد به درستی نمی باشد که این کار باعث ضعف، درد مفاصل و فشار بیش از حد کلیه های شما می شود. غذاهای غنی از فسفر شامل جگر،دانه ها،شکلات، ماست، شیر و پنیر می باشد.

مقالات مفید :

افزایش گلبول های خونی بدن با تغذیه

نقش تغذیه در سرطان

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

دستور تهیه یک نوشیدنی ضد سرطان به شرح ذیل می باشد :

ترکیب زیر حدود ۱۴۰ کالری دارد و تقریباً دو لیوان نوشیدنی برای شما تهیه میکند.

خیار حاوی ترکیبphytonutrient می باشد که خاصیت ضد سرطانی دارد و حاوی lignan و cucurbitacin می باشد که برای درمان سرطان کمک کننده است.

لیگنان با سرطان ها از طریق فعالیت با باکتری ها در سیستم گوارش مبارزه میکند.

اسفناج غنی از lutein و zeaxanthin میباشد که سلول های ناپایدار و رادیکال های آزاد را جدا میکند.

جعفری خاصیت ضد سرطانی فوق العاده ای دارد.

مواد تشکیل دهنده :

خیار ۱ عدد

اسفناج ۱ فنجان

سیب ۱ عدد(ترجیحا سبز)

یک مشت پر جعفری

ریشه زنجبیل ۳ سانت

آب نارگیل ۱ فنجان

تمام این مواد را با هم ترکیب کرده و سرو کنید.

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

نوشیدنی معجزه اسای ضد سرطان

خواص عالی چغندر(لبو)

لبو یکی از سبزیجات غنی شده با کالری پایین می باشد.و یک منبع عالی از فولات میباشد که نوعی ویتامین Bاست که برای سلامت قلب مفید است و به خاطر تاثیر آن در تولید و بازسازی DNA به نظر می‌رسد یک ماده ضد سرطانی نیز می باشد .رنگ قرمز آن بخاطر وجود ترکیباتی مثل بتالایین ها می باشد که بر طبق مطالعات آزمایشگاهی برای سلامت قلب مفید است وخاصیت ضد سرطانی دارد .در مطالعاتی که روی حیوانات انجام شده است به نظر می‌رسد از سرطان زائی جلوگیری میکند .باعث افزایش تولید سلول‌های ایمنی و آنزیم های بدن شده که مانع گسترش سرطان میشود .چه به صورت خام و یا پخته می تواند مواد مغذی فراوانی برای بدن تامین کند از جمله پتاسیم و ویتامین c. اگر به صورت پخته مصرف شود مواد مغذی فراوانی را تامین میکند ولی اگر به صورت خام مصرف شود حتی مواد بیشتری را نیز برای بدن تامین می‌کند. آنها را پوست کنده و به صورت خام در سالاد و… استفاده کنید.

.برای کسب اطلاعات بیشتر درباره تشخیص سرطان  به اینستاگرام مراجعه کنید .

چگونه گلبول های سفید بدن را افزایش دهیم؟

با استفاده از گروه های مواد غذایی زیر میتوانیم گلبول های سفید بدن را افزایش دهیم:

۱_ ویتامین c:

بسیار مهم است که برنامه غذایی شما حاوی ویتامین های متعددی باشد ولی ویتامین c مهمترین ویتامینی است که باعث افزایش تولید گلبول های سفید بدن می‌شود. مواد غذایی مثل مرکبات ،چیلی، کلم بروکلی، فلفل سیاه و قرمز سرشار از ویتامین c هستند .آنها را جزو ضروریات رژیم غذایی خود قرار دهید. همچنین جالب است بدانید که کلم بروکلی نه تنها به افزایش گلبول های سفید بدن شما کمک میکند بلکه دارای آنتی اکسیدان های متعددی است و حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های A و E است.

۲_روی:

مصرف روی باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی می‌شود که با افزایش تولید گلبولهای سفید در ارتباط است. تحقیقات نشان داده که کمبود روی باعث افزایش احتمال عفونت می شود و تحقیقات دیگر نشان داده که مصرف ۷۵ میلی گرم روی یا بیشتر در روز باعث کاهش دوره سرماخوردگی می شود و همچنین علائم سرماخوردگی را کاهش می دهد. منابع طبیعی روی شامل دانه ها ،تخمه آفتابگردان، آجیل‌ها ،غلات کامل، تخم کدو ،سبزه گندم و اسفناج میباشد.

۳_فولیک اسید:

فولیک اسید یک ویتامین محلول در آب است که برای تولید و نگهداری سلول‌های جدید ضروریست. مصرف این ماده غذایی بخصوص در دوره های تقسیم سلولی سریع بسیار مهم است مثل دوران بارداری یا در حین رشد در بچه ها.سبزیجاتی مثل اسفناج،شلغم،نخود ،نخود فرنگی، حبوبات و سایر میوه و سبزیجاتی که غنی از اسید فولیک هستند باید به برنامه رژیم غذایی اضافه شود.

۴_سلنیوم:

مقدار مصرف مجاز سلنیوم در افراد بزرگسال ۵۵ میکروگرم در روز میباشد فقدان این ماده معدنی ممکن است باعث افزایش شدت ورم گلو و سکته قلبی و بیماری های قلبی عروقی شود.به علاوه سلنیوم می تواند باعث افزایش تولید گلبولهای سفید شود و در ماهی تن ،ماهی سالمون و مرغ و دانه ها موجود می باشد

۵_بتاکاروتن:
این گروه از مواد غذایی باعث حفاظت از غده تیموس می‌شوند که سیستم ایمنی بدن را ایجاد میکند .مواد غذایی که حاوی بتاکاروتن هستند باعث افزایش تولید گلبولهای سفید می شوند و قابلیت دفاع دارند اگر هر روز آنها را مصرف کنید. مقدار مصرف مجاز از این گروه از مواد غذایی ۲ الی ۷ میلی گرم در روز می باشد و در میوه ها و سبزیجاتی مثل هویج ،گوجه‌فرنگی ،پرتقال ،کدو تنبل، انبه و سبزیجات برگ سبز تیره یافت می شود

۶_تورمریک:
تورمریک که یک ضد التهاب عالیست و هر دو نوع آرتریت یعنی استئوآرتریت و روماتوئید آرتریت را بهبود میبخشد به علاوه فعال ترین ماده موجود در زردچوبه می‌باشد که توانایی آن در کاهش التهاب و تب ثابت شده.همچنین اثر مثبت در بهبود عملکرد گلبول های سفید بدن دارد.

۷_سیر:

سیر حاوی عواملی است که سیستم ایمنی را تحریک می‌کند. به علاوه یک تأثیر قابل توجهی در مبارزه با عفونت‌ها دارد. مخصوصا اگر سیر تازه مصرف شود که حاوی مقدار زیادی از آلیسین میباشد.

مقالات مفید:

تغذیه افراد تحت درمان شیمی درمانی

کم خونی بعد از شیمی درمانی